Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất là

A. ancol etylic.

B. glucozơ.

C. xà phòng.

D. etylen glicol

Cho các chất sau: H₂NCH₂COOH (X), CH₃COOH₃NCH₃ (Y), C₂H₅NH₂ (Z), H₂NCH₂COOC₂H₅ (T). Dãy gồm các chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và dung dịch HCl là

A. X, Y, Z.

B. X, Y, Z, T.

C. X, Y, T. 

D. Y, Z, T.

Cho các chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam là

A. 3.

B. 4.

C. 2.

D. 1.

Chất hữu cơ mạch hở X có công thức C₈H₁₅O₄N. Cho m gam X tác dụng với lượng dư dd NaOH, thu được (m + 1) gam muối Y của amino axit và hỗn hợp Z gồm hai ancol. Giá trị của m là

A. 15,75.

B. 7,27.

C. 94,50.

D. 47,25.