Học tại trường Chưa có thông tin
Đến từ Chưa có thông tin , Chưa có thông tin
Số lượng câu hỏi 1
Số lượng câu trả lời 3132
Điểm GP 337
Điểm SP 3983

Người theo dõi (63)

Taylor BT
Mai Ngọc Hà
cuccutbicyew
9323

Đang theo dõi (1)

Cihce

Câu trả lời:

Câu 9 : B  

Câu trả lời:

B

Câu trả lời:

Tham khảo:v

 

Nguyên liệu làm sữa chua yaourt truyền thống1 lon sữa đặc.1 lon sữa nước sôi nóng ( lấy lon sữa đặc để đong nước nóng).2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong).1 đến 2 hộp sữa chua không đường ( để làm men).

 

Cách làm sữa chua yaourt truyền thống

Bước 1: Mở hộp sữa đặc, đổ sữa đặc ra một chiếc bát lớn. Dùng lon sữa đặc đong một lon nước sôi nóng. Từ từ đổ nước nóng vào sữa đặc, vừa đổ vừa khuấy đều cho sữa đặc tan hết.

Bước 2: Dùng lon sữa lúc trước đong 2 long sữa tươi, từ từ đổ sữa tươi vào phần sữa đặc đã hòa tan lúc trước, vừa đổ, vừa khuấy cho đều.

Bước 3: Hòa sữa chua với hỗn hợp sữa ở trên cho sữa chua tan hết. Nếu bạn muốn sữa chua của mình chua nhiều thì dùng 2 hộp sữa chua, nếu không chỉ dùng 1 hộp thôi nhé! Nếu sữa chua khó tan thì bạn có thể lọc sữa chua qua rây hoặc hòa sữa chua với một chút sữa trước rồi mới hòa hết tất cả phần còn lại.

Bước 4: Đun một nồi nước to để làm nồi ủ sữa chua. Bạn nên lựa nồi dày dày một chút để giữ được nhiệt được lâu. Đun nồi nước đến lúc nào bạn nhìn xuống phía dưới đáy nồi thấy sôi hơi lăn tăn tầm khoảng 80ºC là bạn tắt bếp. Nếu đun nước sôi thì bạn phải đợi nước nguội bớt, nước quá nóng khi ủ sẽ làm sữa chua bị kết tủa.

Bước 5: Múc sữa chua vào những chiếc cốc hoặc hũ xinh xắn bạn đã chuẩn bị.

Bước 6: Để từng lọ thủy tinh vào nồi nước nóng đã đun, đậy nắp lọ thủy tinh lại. Nước chỉ cần ngập 2/3 thành lọ là được.

Bước 7: Phía bên trên nồi đậy một cái khăn rồi đậy kín nắp để nơi thoáng qua đêm hoặc từ 8 đến 10 tiếng đồng hồ là có thể dùng được.

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm yaourt ngon chuẩn tại nhà rồi đó. Sữa chua hay yaourt truyền thống là cách làm cơ bản nhất của sữa chua. Từ cách làm yaourt này chúng ta có thể cải biến thành nhiều cách làm sữa chua ngon khác.