https://hoidap247.com/cau-hoi/3376088 vote và cảm ơn giúp mik jessic nhe

D. 63 tuổi

13. Thực phẩm được làm chín trong nước là phương pháp...

A. Luộc                 B. Kho                        C. Nướng                               D. Rán

14. Thực phẩm được làm chín trong chất béo, ở nhiệt độ cao là phương pháp...

A. Luộc                 B. Kho                        C. Nướng                               D. Rán

15. Món ăn có hương vị hấp dẫn nhưng thực phẩm dễ bị cháy, gây biến chất được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?

A. Luộc                 B. Kho                        C. Nướng                               D. Rán

16. Món salat hoa quả, nộm được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?

A. Luộc                 B. Kho                        C. Trộn hỗn hợp                   D. Muối chua

17. Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

A. 2                                    B. 3                             C. 4                                         D. 5

18. Đối với phương pháp bảo quản làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ:

A. Dưới 0⁰C         B. Từ 1⁰C đến 7⁰C                C. Từ 1⁰C đến 4⁰C                D. Trên 7⁰C

19. Đối với phương pháp bảo quản đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ:

A. Dưới 0⁰C         B. Từ 1⁰C đến 7⁰C                C. Từ 1⁰C đến 4⁰C                D. Trên 7⁰C

1. Vật liệu nào sau đây không dùng để xây dựng chung cư, nhà kiên cố:

A. Thép                 B. Xi măng                            C. Lá (cọ, dừa…)                 D. Cát

2. Kết hợp cát, nước, xi măng với nhau để tạo ra…:

A. Bê tông                                                B. Vữa xây dựng

C. Khung nhà                                           D. Vật liệu cách nhiệt

3. Mô tả nào sau đây không chính xác khi nói về ngôi nhà thông minh:

A. Quạt điện chạy khi có người bật công tắc              

B. Đèn tự động tắt khi không có người

C. Cửa ra vào tự động mở khi chủ nhà đứng trước cửa

D. Chuông báo động kêu khi phát hiện có người lạ di chuyển trong nhà

4. Cảm biến nào dưới đây thuộc hệ thống an ninh, an toàn:

A. Cửa tự động đóng khi chủ nhà ra khỏi phòng

B. Điều hoà tự động điều chỉnh nhiệt độ phòng thích hợp

C. Rèm cửa tự động đóng, mở để điều chỉnh ánh sáng

D. Tivi tự động bật kênh truyền hình yêu thích

5. Nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?

A. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường

B. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

C. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin

6. Nhóm thực phẩm nào là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt?

A. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

B. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường

C. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin

7. Nhóm thực phẩm nào giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể?

A. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường

B. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

C. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin

8. Thịt, cá, tôm, trứng thuộc nhóm thực phẩm nào?

A. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường

B. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

C. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin

9. Để hình thành thói quen ăn uống khoa học cần đảm bảo mấy yếu tố?

A. 2 yếu tố : Ăn đúng bữa, ăn đúng cách

B. 3 yếu tố : Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, uống đủ nước

C. 4 yếu tố : Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, uống đủ nước

D. 5 yếu tố : Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, uống đủ nước, ăn nhiều chất đường bột, ăn no.

10. Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

A. 2                                    B. 3                             C. 4                                         D. 5

11. Thực phẩm gồm mấy nhóm chính?

A. 2                                    B. 3                             C. 4                                         D. 5

12. Món ăn được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây có hạn chế là thời gian chế biến lâu:

A. Luộc                 B. Kho                        C. Nướng                               D. Rán

= 18

=6