- Carbohydrate (còn gọi là nhóm chất bột đường) Là nguồn cung cấp nhiên liệu chính cho hệ thống thần kinh trung ương và năng lượng cho các cơ quan trong cơ thể làm việc. ...

- Protein (hay chất đạm) ...

- Chất béo.

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, sự biến đổi các loại thức ăn này trong khoang miệng bao gồm:

- Với cháo: thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị men amilaza phân giải thành đường mantôzơ.

- Với sữa: thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ờ khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn.

B. Rêu, Dương xỉ, Hạt trần, Hạt kín

A. Chim sâu, chim cú, chim ruồi    

A.

Ở khoang miệng, thức ăn được biến đổi về mặt lí học và hoá học

- Miệng. Miệng là nơi bắt đầu của đường tiêu hóa. ...

- Họng. Cổ họng là điểm đến tiếp theo cho thực phẩm từ miệng đi xuống họng và tiếp tục di chuyển xuống thực quản. ...

- Thực quản. Thực quản là một ống cơ kéo dài từ hầu họng đến dạ dày. ...

- Dạ dày. ...

- Đại tràng (Ruột già) ...

- Trực tràng. ...

- Hậu môn.