Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở nhiệt độ là bao nhiêu?
Dưới 5oCTrên 60 oCDưới 5oC hoặc trên 60oCDưới 5oC và trên 60oCHướng dẫn giải:Vì:
+ Đáp án A và B đều thiếu nên A, B sai.
+ Do A, B sai nên D sai.
Môn học
Chủ đề / Chương
Bài học
Chủ đề
Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở nhiệt độ là bao nhiêu?
Dưới 5oCTrên 60 oCDưới 5oC hoặc trên 60oCDưới 5oC và trên 60oCHướng dẫn giải:Vì:
+ Đáp án A và B đều thiếu nên A, B sai.
+ Do A, B sai nên D sai.
