Bài 3. Quy trình trồng trọt

I. CHUẨN BỊ ĐẤT TRỒNG

1. Mục đích

- Làm đất trở nên tơi xốp.

- Đất đủ độ ẩm và dưỡng chất.

- Loại bỏ chất độc hại, cỏ dại và mầm sâu, bệnh gây hại cho cây trồng.

- Dễ chăm sóc, chống ngập úng, tạo tầng đất dày.

2. Các bước tiến hành

- Bước 1: Xác định diện tích đất trồng.

- Bước 2: Vệ sinh đất trồng:

+ Thu dọn tàn dư cây trồng: nhổ bỏ thân, gốc, rễ cây trồng cũ.

+ Diệt cỏ dại.

- Bước 3: Làm đất và cải tạo đất.

+ Cày, bừa: xáo trộn lớp đất mặt.

+ Lên luống hoặc đắp mô.

+ Bón phân: bón lót.

+ Bón vôi (khử phèn, khử mặn).

II. CHUẨN BỊ GIỐNG CÂY TRỒNG

1. Mục đích

Đảm bảo hạt giống hoặc cây con:

- Khỏe mạnh.

- Sạch bệnh.

- Đủ số lượng.

2. Các bước tiến hành

- Bước 1: Lựa chọn giống để gieo trồng: chọn cả về số lượng và chất lượng.

- Bước 2: Xử lí giống trước khi gieo trồng:

+ Hạt giống: ngâm nước ấm tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh hoặc ủ trong túi ấm.

+ Cây con: loại bỏ cây yếu, bị sâu bệnh hoặc tỉa bỏ các cành, lá bị sâu, bệnh.

- Bước 3: Kiểm tra số lượng hạt giống/ cây con.

III. GIEO TRỒNG

1. Mục đích

Gieo trồng đúng thời vụ để cây:

- Được trồng ở điều kiện khí hậu thuận lợi.

- Mật độ thích hợp.

- Cây phát triển thuận lợi, đạt năng suất cao.

2. Các bước thực hành

- Bước 1: Xác định thời vụ, phương tiện, cách thức gieo trồng.

- Bước 2: Kiểm tra giống hoặc cây giống và đất trồng.

- Bước 3. Tiến hành gieo trồng: đặt hạt giống/cây con vào đất.

IV. CHĂM SÓC CÂY

1. Mục đích

- Nuôi dưỡng, bảo vệ, phòng trừ các yếu tố gây hại cho cây.

- Tưới, tiêu nước trong suốt thời gian chăm sóc cây trồng:

+ Tưới thấm.

+ Tưới ngập.

+ Tưới phun mưa.

2. Các công việc chăm sóc cây trồng

- Tỉa, dặm cây: tỉa bỏ cây yếu, bị sâu bệnh và trồng dặm cây khỏe.

- Làm cỏ, vun xới:

+ Nhổ cỏ trên đất trồng.

+ Xới cho đất tơi xốp và vun đất vào nơi rễ không được đất phủ kín.

- Bón phân thúc (dùng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh).

- Tưới nước, tiêu nước:

+ Tưới nước định kì tùy theo loại cây trồng.

+ Tiêu nước: tạo rãnh thoát, tránh để nước ứ đọng gây thối rễ.

- Phòng, trừ sâu, bệnh: theo dõi thường xuyên để phát hiện và phòng trừ kịp thời.

V. THU HOẠCH

1. Mục đích

- Đảm bảo thu được số lượng và chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn.

- Các phương pháp thu hoạch:

+ Hái.

+ Cắt.

+ Nhổ.

+ Đào.

- Thời điểm: thời tiết mát mẻ, không nắng gắt, không mưa.

2. Các bước thực hành

- Kiểm tra sản phẩm cây trồng: đạt tiêu chuẩn thu hoạch.

- Tiến hành thu hoạch: thu hoạch dần hoặc thu hoạch toàn bộ.