Một số ứng dụng của sự ngưng tụ là:
- Nấu rượu.
- Hơi nước trong không khí gặp lạnh sẽ ngưng tụ thành sương, mù đọng trên lá cây....
- Trời lạnh, nếu ta hà hơi vào gương thì hơi nước gặp lạnh ngưng tụ thành những hạt nước nhỏ li ti bám vào gương.
- Dưới nắp của nồi cơm hay nồi canh để nguội có nhiều giọt nước đọng lại.
- Hiện tượng mưa, hơi nước trong không khí gặp lạnh nhưng tụ thành nước rơi xuống tạo thành mưa.
các hạt sương long lanh rồi ngưng tụ thành mưa