Đổ nước ra bát lớn hơn cốc để làm tăng diện tích mặt thoáng, làm nước dễ bay hơi hơn và thổi để tạo gió làm tăng tốc độ bay hơi. Từ đó làm nước nguội nhanh hơn.
Để tăng diện tích mặt thoáng chất lỏng dẫn đến tốc độ bay hơi nhanh hơn, thổi trên mặt nước tạo ra gió làm cho tốc độ bay hơi nhanh hơn
==> Do đó, nước nguội nhanh hơn