Nhiệt độ của chất ỏng nào dù có đun nóng thêm nữa thì nhiệt độ không tăng.
Đặc điểm của sự bay hơi:
- Sự bay hơi xảy ra ở bất kì nhiệt độ nào
- Sự bay hơi phụ thuộc vào các yếu tố: nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng.
+ Nhiệt độ càng cao thì sự bay hơi càng lớn
+Gió càng mạnh thì sự bay hơi càng lớn
+Diện tích mặt thoáng càng lớn thì sự bay hơi càng lớn
+ Ở nhiệt độ 100 độ C chất lỏng dù có đun thêm cũng không tăng
+Sự bay hơi ở nhiệt độ này có đặc điểm là: sự chuyển thể lỏng sang thể hơi.