Các loại rau củ quả có thể làm muối chua là:cà pháo, hành khô, cà rốt, rau cải, dưa leo, ...
Đúng 0
Bình luận (0)
Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
Các câu hỏi tương tự
Dạ cho e hỏi là trong chế biến có rất nhiều cách: bằng nhiệt(bằng lửa trực tiếp,nấu trong nước, chín bằng hơi nước, làm chín trong chất béo), bằng phương pháp lên men( muối chua, trộn dầu giấm,...) thì nguyên nhân trực tiếp và nguyên nhân gián tiếp nào dẫn đến có nhiều cách chế biến như vậy ?
Em cảm ơn ạ.
Kể tên một số loại thực phẩm chế biến các món sau: muối xổi, muối nén, trộn dầu giấm, trộn hỗn hợp.
a) Nêu những phần không ăn được,cần loại bỏ khi sơ chế những thực phẩm sau:rau muống,rau dền,rau ngót,quả bí,quả mướp,củ khoai tây,cá tôm.
b) Trình bày cách sơ chế một hoặc hai loại thực phẩm mà gia đình em thường sử dụng để chế biến món ăn hằng ngày.
c) Theo em,điều gì sẽ xảy ra nếu không thực hiện đầy đủ các bước sơ chế thực phẩm? Nêu ví dụ minh họa.
Các bạn làm được câu nào thì làm đi nhé!Mình sẽ tick.Thanks so much
Đọc tiếp
a) Nêu những phần không ăn được,cần loại bỏ khi sơ chế những thực phẩm sau:rau muống,rau dền,rau ngót,quả bí,quả mướp,củ khoai tây,cá tôm.
b) Trình bày cách sơ chế một hoặc hai loại thực phẩm mà gia đình em thường sử dụng để chế biến món ăn hằng ngày.
c) Theo em,điều gì sẽ xảy ra nếu không thực hiện đầy đủ các bước sơ chế thực phẩm? Nêu ví dụ minh họa.
Các bạn làm được câu nào thì làm đi nhé!Mình sẽ tick.Thanks so much
Mẹ em đi chợ mua được các loại thực phẩm như sau :rau muống,thịt lợn, cá chép ,Thanh Long .Em hãy lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp với các loại thực phẩm mà mẹ em đã mua được
Hãy cho biết những món ăn sử dụng phương pháp muối nén và muối xổi? (ghi cụ thể ra chữ đừng ghi kiểu như: dưa leo, rau củ nha) cảm ơn mn^_^ :)))
Kể tên một số loại thực phẩm sd chế biến món ăn:
- Muối xổi, muối nén ?
- Món trộn dầu mỡ, món trộn hỗn hợp ?
Mong các bạn giúp
câu hỏi : em hãy so sánh phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và phương pháp chế biến thực phẩm.
kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm. Trình bày một phương pháp mà em đã từng làm
Gia đình em thường sử dụng phương pháp chế biến nào để chế biến món ăn cho bữa ăn hàng ngày? Nêu ví dụ một số món ăn đã được chế biến bằng các phương pháp đó.