Trong nước biển có nồng độ muối khá cao. Khi làm muối người ta sẽ ùa nước biển lên sân phơi ( dưới ánh nắng mặt trời ), sau đó để cho nước bay hơi hết còn lại là muối ( vì muối không thể bay hơi ). Sau đó người ta gom muối lại, làm sạch và thành sản phẩm