Phương Cao Thanh
1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
Tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Từ đó định chuẩn cho việc chọn mua thực phẩm thích hợp.
Ví dụ:
2. Điều kiện tài chính Cân nhắc về số tiền hiện có để đi chợ mua thực phẩm Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng không cần phải đắt tiền.3. Sự cân bằng chất dinh dưỡng |
|
4. Thay đổi món ăn
Thay đổi món ăn cho gia đình mỗi ngày để tránh nhàm chán. Thay đổi các phương pháp chế biến để có món ăn ngon miệng. Thay đổi hình thức trình bày và màu sắc của món ăn để bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Trong bữa ăn không nên có thêm món ăn cùng loại thực phẩm hoặc cùng phương pháp chế biến với món chính đã có.
Ví dụ: Bữa ăn đã có món cá kho thì không cần phải thêm món cá hấp.
rau, cá, thịt, cơm, canh, cá và quả ăn tráng miệng.
vì là: những bữa ăn ấy có đầy đủ chất.
rau, cá, thịt, cơm, canh, cá và quả ăn tráng miệng.
vì là: những bữa ăn ấy có đầy đủ chất.
rau, cá, thịt, cơm, canh, cá và quả ăn tráng miệng.
vì là: những bữa ăn ấy có đầy đủ chất