Question

Để làm món "dừa kho thịt", ta cần có cùi dừa (cơm dừa), thịt ba chỉ, đường, nước mắm, muối. Lượng ba chỉ và lượng đường theo thứ tự bằng \(\dfrac{2}{3}\) và \(5\%\) lượng cùi dừa. Nếu có 0,8 kg thịt ba chỉ thì cần phải bao nhiêu kg cùi dừa, bao nhiêu kg đường ?

Answer 1

Theo đề bài lượng thịt ba chỉ bằng 2/3 lượng cùi dừa nên lượng cùi dừa bằng:

0,8 : 2/3 = 0,8 . 3/2 = 1,2 (kg)

Cũng theo đề bài lượng đường bằng 5% lượng cùi dừa nên lượng đường bằng:

1,2 .5% = 12/10 . 5/100 = 60/1000 = 0,06 (kg)

Vậy: nếu có 0,8kg thịt ba chỉ thì cần 1,2kg cùi dừa và 0,06kg đường.

Answer 2

Lượng thịt ba chỉ bằng \(\dfrac{2}{3}\) lượng cùi dừa nên lượng cùi dừa là :

0,8 : \(\dfrac{2}{3}\) = 0,8 . \(\dfrac{3}{2}\) = 1,2 (kg)

Lượng đường bằng 5% lượng cùi dừa nên lượng đường là :

1,2 .5% = \(\dfrac{12}{10}.\dfrac{5}{100}\) = \(\dfrac{60}{1000}\) = 0,06 (kg)

Vậy: nếu có 0,8kg thịt ba chỉ thì cần 1,2kg cùi dừa và 0,06kg đường.