Công dụng | VD |
Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ | các nấm hiển vi trong đất |
Sản xuất rượu , bìa , chế biến một số thực phẩm , làm mềm nở bột mì | Một số nấm men |
Làm thức ăn | Men bia , các năm mũ như nấm hương , nấm rơm , nấm sò , năm gắn bó , mộc nhĩ, ......... |
Làm thuốc | Mốc xanh , nấm linh chi , ......... |