Question

1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng của cơ thể ?

2. Trình bày phương pháp rán.

(Giúp mik zới mik đang cần gấp lắm)

Answer 1

1. Dinh dưỡng của cơ thể hay là của thực phẩm hở cậu?

2. * Quy trình thực hiện:

- Làm sạch nguyên liệu thực phẩm, cắt thái phù hợp, tẩm ướp gia vị.

- Cho nguyên liệu vào chất béo đang nóng già, rán vàng đều, chín kĩ.

- Trình bày đẹp theo đặc trưng của món.

* Yêu cầu kĩ thuật:

- Giòn xốp, ráo mỡ, chín kĩ, không cháy sém hay vàng non.

- Hương vị thơm ngon, vừa miệng.

- Cả lớp ngoài màu vàng nâu bao quanh thực phẩm .

Answer 2