Những việc nên làm để tránh ngộ độc thức ăn là:
- Bảo quản đồ ăn vào tủ lạnh.
- Nên kiểm tra thức ăn trước bữa ăn.
- Không nên ăn đồ ăn đã để quá lâu ngày
- Nên xem hạn sử dụng trước khi mua thức ăn
- Chọn nơi bán an toán, sạch sẽ
- Không nên ăn đồ ăn ngoài cổng trường, không rõ nguồn gốc xuất sứ.
- Ăn chín, uống sôi
- Đảm bảo vệ sinh khi chế biến thực phẩm