Chủ đề 1: Este - Lipit

Chất nào sau đây không phải là este?

1. C₂H₅OC₂H₅.
2. CH₃COOC₂H₅.
3. C₃H₅(ONO₂)₃.
4. HCOOCH₃.

Tỉ khối hơi của một este X so với hiđro là 30 . Công thức phân tử của X là

1. C₂H₄O₂.
2. C₃H₆O₂.
3. C₃H₆O₂.
4. C  H₈O₂.

Chất X có công thức cấu tạo CH = CH - COOCH₃ . Tên gọi của X là 

1. metyl acrylat.
2. propyl fomat. 
3. metyl axetat.
4. etyl axetat.

Số hợp chất là đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử C₄H₈O₂ , tác dụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng được với Na là

1. 3.
2. 2.
3. 4.
4. 1.

Thuỷ phân este X mạch hở có công thức phân tử C₄H₆O₂, sản phẩm thu được có khả năng tráng bạc. Số este X thỏa mãn tính chất trên là

1. 4.
2. 3.
3. 6.
4. 5.

Thuỷ phân este có công thức phân tử C₄H₈O₂ (với xúc tác axit) , thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y . Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y . Vậy chất X là

1. ancol metylic.
2. etyl axetat. 
3. axit fomic.
4. ancol etylic.

Khi đốt cháy hoàn toàn một este no , đơn chức thì số mol CO₂ sinh ra bằng số mol O₂ đã phản ứng . Tên gọi của este là

1. metyl fomat.
2. etyl axetat.
3. n - propyl axetat. 
4. metyl axetat.

Khi xà phòng hoá triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất trên của X là

1. 4.
2. 2. 
3. 1. 
4. 3. 

Khi thuỷ phân este vinyl axetat trong môi trường axit thu được

1. axit axetic và ancol vinylic.
2. axit axetic và anđehit axetic.
3. axit axetic và ancol etylic.
4. axit axetat và ancol vinylic.

Este X có CTPT C₄H₈O₂ tác dụng được với lượng dư dung dịch KOH 1 được 2 muối hữu cơ và H₂O. X có tên gọi là

1. metyl benzoat.
2. benzyl fomat.
3. phenyl fomat.
4. phenyl axetat.

Một este Y có công thức phân tử là C₄H₆O₂. Khi thuỷ phân Y trong trường axit thu được đimetyl xeton. Công thức cấu tạo thu gọn của Y là

1. HCOO - CH = CH - CH₃.
2. CH₃COOCH = CH₂.  
3. HCOO - C (CH₃) = CH₂.
4. CH₂ = CH - COOCH₃.

Chất nào sau đây khi đun nóng với dung dịch NaOH thu được sản phẩm có anđehit ?

1. CH₃ - COO - CH₂ - CH = CH₂.
2. CH₃ - COO - C(CH₃) = CH₂.
3. CH₂ = CH - COO - CH₂ - CH₃.
4. CH₃ - COO - CH = CH - CH₃.

Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C₂H₄O₂ lần lượt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO₃. Số phản ứng xảy ra là

1. 2.
2. 5.
3. 4.
4. 3.

Trường hợp nào dưới đây tạo ra sản phẩm là ancol và muối natri của axit cacboxylic?

1. HCOOCH = CHCH₃ + NaOH (t^o)→
2. CH₃COOCH₃CH = CH₂ + NaOH (t^o)→
3. CH₃COOCH = CH₂ + NaOH (t^o)→
4. CH₃COOC₆H_{5(phenyl axetat)} + NaOH (t^o)→

Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

1. Cu(OH)₂ (ở điều kiện thường).
2. H₂O (xúc tác H₂SO₄ loãng, đun nóng).
3. Dung dịch NaOH (đun nóng).
4. H₂ (xúc tác Ni, đun nóng).

Khi xà phòng hoá tristearin ta thu được sản phẩm là

1. C₁₇H₃₅COONa và glixerol.
2. C₁₅H₃₁COOH và glixerol.
3. C₁₅H₃₁COONa và etanol.
4. C₁₇H₃₅COOH và glixerol.

Cho trioleoylgixerol (hay glixerol) lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)₂, CH₃OH, dung dịch B_r2, dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy ra là

1. 2. 
2. 3.
3. 5.
4. 4.

Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình

1. hidro hóa (có xúc tác Ni).
2. cô cạn ở nhiệt độ cao.
3. làm lạnh.
4. xà phòng hóa.

Phản ứng giữa 2 chất nào sau đây không điều chế được este?

1. Axit axetic và etanol.
2. Anhidrit axetic và phenol.
3. Axit axetic và axetilen.
4. Axit axetic và phenol.

Cho sơ đồ phản ứng:

Este X (C₄H_nO₂)\(\xrightarrow[t^o]{+NaOH}\) Y\(\xrightarrow[t^o]{+AgNO_3,NH_3}\) Z  \(\xrightarrow[t^o]{+NaOH}\) C2H3O2Na

Công thức cấu tạo cả X thỏa mãn sơ đồ đã cho là

1. CH₃COOCH₂CH₃.
2. CH₂=CHCOOCH₃.
3. CH₃COOCH=CH₂.
4. HCOOCH₂CH₂CH₃.   

Phản ứng giữa C₂H₅OH và CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng) là phản ứng

1. trùng hợp     
2. trùng ngưng
3. xà phòng hóa.
4. este hóa.

Este mạch hở, đơn chức, chứa 50% khối lượng cacbon có tên gọi là

1. etyl axetat
2. vinyl axetat.
3. metyl axetat.
4. vinyl fomat.

Đun 12 gam axit axetic với một lượng dư ancol etylic (có xúc tác axit H₂SO₄ đặc) khi phản ứng dừng lại thu được 11 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hóa là

1. 70%.
2. 75%.
3. 62,5%.
4. 50%.

Tỉ khối cả một este X so với hidro là 44. Khi thủy phân X thu được hai hợp chất. Nếu đốt cháy a gam mỗi hỗn hợp chất tạo ra sẽ thu được cùng thể tích khí CO₂ (cùng t^o, p). Công thức cấu tạo thu gọn của X là

1. C₂H₅COOCH₃.
2. CH₃COOC₂H₅.
3. CH₃COOCH₃.
4. HCOOCH₃.

Hỗn hợp X gồm một axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở và một ancol đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn oàn 21,7 gam X thu được 20,16 lít khí CO₂ (đktc) và 18,9 gam H₂O. Thực hiện phản ứng este hóa X với hiệu suất 60% thu được m gam este. Giá trị của m là

1. 9,18.
2. 15,30.
3. 12,24.
4. 19,80.

Chất hữu cơ  X có công thức phân tử là C₅H₈O₂. Cho 5 gam X tác dụng vừa đủ hết với dung dịch NaOH, thu được một hợp chất hữu cơ không làm mất màu nước brom và 3,4 gam một muối. Công thức của X là

1. HCOOC(CH3)=CHCH3.
2. CH3COOC(CH3)=CH2.
3. HCOOCH2CH=CHCH3.
4. HCOOCH=CHCH2CH3.

Este X là hợp chất thơm có oogn thức phân tử là C₉H₁₀O₂. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, tạo ra hai muối đều có phân tử khối lớn hơn 80. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

1. CH₃COOCH₂C₆H₅.
2. HCOOC₆H₄C₂H₅.
3. C₆H₅COOC₂H₅.
4. C₂H₅COOC₆H₅.

Hợp chất hữu cơ no, đa chức X có công thức phân tử là C₇H₁₂O₄. Cho 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với 100 gam dung dịch NaOH 8% thu được chất hữu cơ Y và 17,8 gam hỗn hợp muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

1. CH₃OOC-[CH₂]₂-COOC₂H₅.
2. CH₃COO-[CH₂]₂-COOC₂H₅.
3. CH₃COO-[CH₂]₂-COOC₂H₅.
4. CH₃OOC-CH₂-COOC₃H₇.

Thể tích H₂ (đktc) cần để hidro hóa hoàn toàn 1 tấn triolein (trioleoyglixerol) là

1. 76018 lít.
2. 760,18 lít.
3. 7,6018 lít.
4. 7601,8 lít.

Thủy phân hoàn toàn chất béo E bằng dung dịch NaOH thu được 1,84 gam glixerol và 18,24 gam muối của axit béo duy nhất. Công thức của chất béo đó là

1. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.
2. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.
3. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.
4. (C₁₅H₂₉COO)₃C₃H₅.