X là một disaccharide có nhiều trong củ cải đường. Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường acid thu được Y có khả năng làm mất màu nước bromine. Tên gọi của X và Y lần lượt là
Maltose, glucose. Sacchrose, fructose. Sacchrose, glucose. Maltose, fructose. Hướng dẫn giải:X là một disaccharide có nhiều trong củ cải đường => X là saccharose
Thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose.
Vì Y có khả năng làm mất màu nước bromine => Y là glucose
Vậy tên gọi của X và Y lần lượt là saccharose và glucose.
