Tính lưỡng tính của amino acid thể hiện qua phản ứng với
acid mạnh, base mạnh. acid, kim loại kiềm. alcohol trong môi trường acid mạnh. Cu(OH)₂, phản ứng màu biuret. Hướng dẫn giải:Tính lưỡng tính của amino acid thể hiện qua phản ứng với acid và base.