Protein A có khối lượng phân tử là 80000 đvC. Thuỷ phân 100 gam A thu được 25,7 gam alanin. Số mắt xích alanin trong phân tử A là
190. 191. 230. 231. Hướng dẫn giải:Alanin CH3–CH(NH2)–COOH (M= 89)
Þ số mắt xích alanin = (25,7 : 89)´(80000 : 100) = 231.