Một dung dịch có các tính chất sau
- Tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 khi đun nóng và làm mất màu dung dịch brom
- Hòa tan được Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam
- Không bị thủy phân trong môi trường axit hoặc bazơ
Dung dịch đó là
fructozơ glucozơ xenlulozơ saccarozơ