Glucose tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?

Phản ứng trùng hợp.Phản ứng lên men rượu.Phản ứng xà phòng hóa.Phản ứng ester hóa với acetic acid.

 

Hướng dẫn giải:

Glucose tham gia phản ứng lên men để điều chế ethylic alcohol.