Các loại quả trong hình dưới đây có đặc điểm gì giống nhau? Theo em, vì sao chúng lại có đặc điểm giống nhau đó?
Bài 8: Acid
Mở đầu (SGK Cánh diều - Trang 46)
Thảo luận (1)
Câu hỏi 1 (SGK Cánh diều - Trang 47)
Nêu đặc điểm chung về thành phần phân tử của các acid.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải
Luyện tập 1 (SGK Cánh diều - Trang 47)
Viết sơ đồ tạo thành ion H+ từ nitric acid (HNO3).
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải
Luyện tập 2 (SGK Cánh diều - Trang 47)
Khi thảo luận về tác dụng của dung dịch acid với quỳ tím có hai ý kiến sau:
a) Nước làm quỳ tím đổi màu.
b) Dung dịch acid làm quỳ tím đổi màu.
Đề xuất một thí nghiệm để xác định ý kiến đúng trong hai ý kiến trên.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiTham khảo :
Đề xuất thí nghiệm:
Chuẩn bị:
- Dụng cụ: Ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, giá đỡ thí nghiệm.
- Hoá chất: Các dung dịch acid: HCl, HNO3, H2SO4; giấy quỳ tím; nước cất.
Tiến hành:
- Lấy 4 ống nghiệm, đánh số từ 1 đến 4.
- Cho vào ống nghiệm 1 khoảng 2 mL dung dịch HCl, ống nghiệm 2 khoảng 2 mL dung dịch HNO3, ống nghiệm 3 khoảng 2 mL dung dịch H2SO4, ống nghiệm 4 khoảng 2 mL nước cất.
- Sau đó cho lần lượt vào mỗi ống nghiệm 1 mẩu quỳ tím. Quan sát sự đổi màu của quỳ tím và rút ra nhận xét.
(Trả lời bởi Đào Tùng Dương)
Luyện tập 3 (SGK Cánh diều - Trang 47)
Lần lượt nhỏ lên ba mẩu giấy quỳ tím mỗi dung dịch sau:
a) Nước đường.
b) Nước chanh.
c) Nước muối (dung dịch NaCl).
Trường hợp nào quỳ tím sẽ chuyển sang màu đỏ?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiB. Nước chanh.
Vì nước chanh có chứa nhiều axit citric, mà axit sẽ làm cho giấy quỳ tím thành màu đỏ nha.
(Trả lời bởi Minh Phương)
Thí nghiệm 1 (SGK Cánh diều - Trang 48)
Chuẩn bị
● Dụng cụ: Mặt kính đồng hồ, ống hút nhỏ giọt.
● Hoá chất: Dung dịch HCl loãng, giấy quỳ tím.Tiến hành
● Đặt mẩu giấy quỳ tím lên mặt kính đồng hồ, lấy dung dịch HCl loãng và nhỏ một giọt lên mẩu giấy quỳ tím.
● Mô tả các hiện tượng xảy ra.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải
Thí nghiệm 2 (SGK Cánh diều - Trang 48)
Chuẩn bị
● Dụng cụ: Giá để ống nghiệm, ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt.
● Hoá chất: Dung dịch HCl loãng, Zn viên.
Tiến hành
● Cho một viên Zn vào ống nghiệm, sau đó cho thêm vào ống nghiệm khoảng 2 ml dung dịch HCl loãng.
● Mô tả các hiện tượng xảy ra.
● Những dấu hiệu nào chứng tỏ có phản ứng hoá học giữa dung dịch HCl và Zn?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiHiện tượng :
- Viên kẽm tan dần trong dd HCl loãng, có khí không màu thoát ra.
- Dấu hiệu chứng tỏ có phản ứng hoá học giữa HCl và Zn là mẩu Zn tan dần, có khí thoát ra.
(Trả lời bởi Đào Tùng Dương)
Vận dụng 1 (SGK Cánh diều - Trang 49)
Người ta thường tránh muối dưa, cà trong các dụng cụ làm bằng nhôm. Cho biết lí do của việc làm trên.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiCác loại dưa, cà muối chua có chứa nhiều acid. Tránh muối dưa, cà trong các dụng cụ bằng nhôm do acid có thể tác dụng với kim loại nhôm giải phóng ion kim loại gây độc hại cho cơ thể.
(Trả lời bởi Đào Tùng Dương)
Luyện tập 4 (SGK Cánh diều - Trang 49)
Viết phương trình hoá học xảy ra trong các trường hợp sau:
a) Dung dịch H2SO4 loãng tác dụng với Zn.
b) Dung dịch HCl loãng tác dụng với Mg.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảia. PTHH: H2SO4 + Zn \(\rightarrow\) ZnSO4 + H2
b. PTHH: 2HCl + Mg \(\rightarrow\) MgCl2 + H2
(Trả lời bởi Minh Phương)
Câu hỏi 2 (SGK Cánh diều - Trang 49)
Dựa vào hình 8.2, nêu một số ứng dụng của hydrochloric acid.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải-Một số ứng dụng của hydrochloric acid.
+ Tẩy rửa kim loại.
+ Sản xuất chất dẻo.
+ Điều chế glucose.
+ Sản xuất dược phẩm.
(Trả lời bởi Minh Phương)