Bài 30: Thực hành phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi

Nội dung lý thuyết

Các phiên bản khác

Bài 30: Thực hành phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi

Tóm tắt lý thuyết

I. Chuẩn bị:

  • Tài liệu:

    • Bảng tiêu chuẩn ăn (nhu cầu dinh dưỡng) của các loại vật nuôi.

    • Bảng thành phần và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn.

    • Giá của từng loại thức ăn.

  • Dụng cụ: Máy tính cá nhân, giấy, bút.

II. Nội dung thực hành:

1. Bài tập:

Phối hợp hỗn hợp thưc ăn có 17% pôtêin cho lợn ngoại nuôi thịt, giai doạn lợn choai (khối lượng từ 20 đến 50 kg) từ các loại nguyên liệu: Thức ăn hỗn hợp đậm đặc; ngô và cám gạo loại I (tỉ lệ ngô/cám là 1/3). Tính giá thành của 1kg hỗn hợp từ các dữ liệu trong bảng sgk.

1 Ngô 9.0 2500
2 Cám gạo loại 1 13.0 2100
3 Hỗn hợp đậm đặc 42.0 6700

2. Bài giải:

Bài toán trên có thể giải theo 2 phương pháp: phương pháp đại số và phương pháp hình vuông Pearson.

a) Phương pháp đại số

  • Giả sử ta chọn tỉ lệ Ngô / cám gạo là : 1 / 3. Tỉ lệ Protein có trong hỗn hợp ngô và cám gạo là :

                              [( 9% x1 ) + ( 13% x 3 ) ] : 4 =  12%

  • Gọi tỉ lệ thức ăn hỗn hợp đậm đặc là x và tỉ lệ hỗn hợp ngô và cám gạo là y

  • Theo đề ra, ta có hệ phương trình :

        x + y = 100 (kg)

        0.42x + 0.12y = 17 (kg)

Giải hệ pt, ta được : x = 16.67 (kg) , y = 83.33 (kg)

Vậy, khối lượng ngô có trong hỗn hợp là : 83.33 : 4 = 20.83 (kg)

Khối lượng cám gạo có trong hỗn họp là : 83.33 – 20.83 = 62.50 (kg)

Khối lượng hỗn hợp đậm đặc : 16.67 (kg)

b) Phương pháp hình vuông Pearson.

  • Gọi hỗn hợp 1 là thức ăn hỗn hợp đậm đặc, hỗn hợp 2 là hỗn hợp cám gạo và ngô theo tỉ lệ ngô / cám là 1 / 3, ta có :

  • Tỉ lệ protein của hỗn hợp 2 là : 12 %

Vậy, khối lượng ngô có trong hỗn hợp là : 83.33 : 4 = 20.83 (kg)

Khối lượng cám gạo có trong hỗn hợp là : 83.33 – 20.83 = 62.50 (kg)

Khối lượng hỗn hợp đậm đặc : 16.67 (kg)

c) Kiểm tra giá trị dinh dưỡng và tính giá thành của hỗn hợp:

Tên thức ăn Khối lượng (kg) Protein (%) Giá (Đ)
Ngô 20.83 1.87 52075
Cám gạo 62.5 8.13 131250
HHDĐ 16.67 7 111689
Tổng cộng 100 17 295014

d) Kết Luận:

  • Dùng 20.83kg ngô, 62.50kg cám gạo, 16.67kg hỗn hợp đậm đặc trộn với nhau để tạo ra 100kg thức ăn hỗn hợp có 17 % protein.

  • Giá thành của 1kg thức ăn hỗn hợp này là: 2950.14đ

  • Lưu ý, cách tính năng lượng trao đổi của 1kg thức ăn hỗn hợp tạo thành cũng giống như cách tính giá tiền 

III. Đánh giá kết quả:     

Thành phần dinh dưỡng một số loại thức ăn

STT Thức ăn Protein Năng lượng (Kcal/kg) Giá tiền
1 Bột ngô 9 3300 6000
2 Cám gạo 13 2380 4000
3 Thóc lép 5.3 2000 4000
4 Tấm 8.4 2789 5000
5 Bột cá 42 2819 10000
6 Rau muống 1.4 275 5000
7 Bắp cải 2.2 237 5000
8 Cỏ voi ta 1.9 313 2000
9 Hỗ hợp đđ 40 2800 15000

Lời kết

Sau khi học xong bài này các em cần nắm vững các nội dung trọng tâm sau:

  • Tính toán và phối hợp được khẩu phần ăn đơn giản cho vật nuôi theo phương pháp đại số và phương pháp hình vuông Pearsom

  • Rèn luyện tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật, trật tự.

  • Thực hiện đúng quy trình, giữ gìn vệ sinh và đảm bảo an toàn lao động trong quá trình thực hành.