Bài 1. Nghề trồng trọt ở Việt Nam

I. VAI TRÒ VÀ TRIỂN VỌNG CỦA TRỒNG TRỌT

1. Vai trò

- Cung cấp lương thực, thực phẩm.

- Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi.

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp.

- Cung cấp nông sản xuất khẩu.

- Tạo việc làm, tăng thu nhập.

- Tạo môi trường sống trong lành.

2. Triển vọng

- Phát triển các vùng chuyên canh cây trồng.

- Áp dụng phương thức, công nghệ trồng trọt tiên tiến giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

- Canh tác theo tiêu chuẩn VietGap để tạo sản phẩm đạt chuẩn cung cấp thị trường trong nước và xuất khẩu.

II. ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP TRONG LĨNH VỰC TRỒNG TRỌT

1. Đặc điểm cơ bản của các nghề trong lĩnh vực trồng trọt

- Nhà trồng trọt:

+ Nghiên cứu giống cây trồng, kĩ thuật canh tác.

+ Chăm sóc cây trồng.

+ Bảo tồn và khai thác sản phẩm từ cây trồng.

- Nhà nuôi cấy mô: nghiên cứu mô tế bào và điều kiện nuôi cấy mô tế bào phù hợp với từng giống cây trồng.

- Nhà bệnh học thực vật: nghiên cứu cách phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng.

- Kĩ thuật viên lâm nghiệp:

+ Giám sát, hỗ trợ nghiên cứu lâm nghiệp 

+ Quản lí khai thác, bảo tồn tài nguyên và bảo vệ môi trường rừng.

2. Yêu cầu đối với người lao động trong lĩnh vực trồng trọt 

- Có kiến thức đầy đủ về khí hậu, tích chất đất, đặc điểm sinh trưởng, phát triển cây trồng, phương pháp nhân giống, trồng cây, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh.

- Có kĩ năng trồng, chăm sóc cây trồng, thu hoạch sản phẩm; sử dụng, bảo quản thiết bị, dụng cụ trong trồng trọt.

- Có tinh thần trách nhiệm, yêu nghề, cần cù, đủ sức khỏe.