vai trò ,nguồn cung cấp của vitamin và muối khoáng. Vận dụng lập khẩu phần và chế độ ăn uống hợp lí
help mik voi
kể tên một số loại vitamin và muối khoáng
Một số loại vitamin: Vitamin A,vitamin D,vitamin E,...
Một số loại muối khoáng: Canxi,sắt,lưu huỳnh,...
Nguồn: Sgk trang 108 - 109
Vì sao trong khẩu phần ăn uống nên tăng cường rau củ quả tươi?
- Trong khẩu phần ăn uống cần tăng cường rau quả tươi để đáp ứng nhu cầu vitamin của cơ thể chúng ta và cung cấp thêm chất xơ giúp hoạt động tiêu hóa dễ dàng hơn
muối khoáng là gì ? các loại muối khoáng ( nguồn cung cấp và vai trò của các loại muối khoáng ). Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sát cho các bà mẹ khi mang thai ?nêu nguyên tắc lập khẩu phần ăn ?
- Vì sao nói nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương?
- Vì sao nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iot?
- Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần được cung cấp những loại thực phẩm nào và chế biến như thế nào để đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho cơ thể?
- Thiếu vitamin D trẻ dễ mắc còi xương vì vitamin D cần cho sự trao đổi canxi và photpho.
- Nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iot vì đây là thành phần không thể thiếu của tuyến giáp.
- Trong khẩu phần ăn, ta cần:
+ Cung cấp đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa)
+ Cung cấp đủ rau, hoa quả tươi
+ Sử dụng muối vừa phải (đặc biệt là iot)
+ Trẻ em cần được tăng cường các thức ăn chứa nhiều canxi
+ Chế biến thức ăn hợp lý để chống mất vitamin khi nấu ăn
vitamin là gì ? các loại vitamin gồm những loại nào ( nguồn cung cấp và vai trò của các loại vitamin) . Vì sao nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iốt
vitamin là gì ? các loại vitamin gồm những loại nào ( nguồn cung cấp và vai trò của các loại vitamin) . Vì sao nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iốt
-Vitamin là hợp chất hữu cơ rất cần thiết cho sự trao đổi chất, là dưỡng chất vô cùng quan trọng mà tự cơ thể không thể sản sinh đủ mà phải bổ sung từ thức ăn hàng ngày.
-Vitamin tham gia vào quá trình chuyển hoá năng lượng của cơ thể, tổng hợp, sử dụng và chuyển hoá các chất dinh dưỡng, vitamin có nhiều loại và có vai trò khác nhau trong cơ thể.
Vitamin được chia thành 2 nhóm chính:
- Vitamin tan trong nước gồm các vitamin nhóm B và C.
- Vitamin tan trong chất béo gồm các vitamin nhóm A, D, E, K.
Hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu có trên 30 loại vitamin, mỗi loại sẽ có vai trò khác nhau đối với sức khoẻ. Sau đây là các loại vitamin quan trong và cần thiết nhất đối với cơ thể.
1/ Hãy nêu vai trò của vitamin và muối khoáng? Cần chế biến thức ăn như thế nào để chống mất vitamin và muối khoáng?
Hãy nêu vai trò của vitamin và muối khoáng?
- Làm chắc xương, làm lành vết thương, tăng cường miễn dịch, giúp phân giải chất béo, tạo enzim,
Cần chế biến thức ăn như thế nào để chống mất vitamin và muối khoáng?
- ko nấu quá lâu, quá kĩ các TĂ chứa nhiều vtamin và muối khoáng
- Ko rửa rau quá kĩ, ko đc làm nhàu nát rau
- Nước chấm ko quá mặn
Vai trò
- Là chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, củng cố xương, chữa lành những vết thương và tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Giúp cơ thể dễ dàng chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và sửa chữa các tổn thương tế bào.
Cần chế biến thức ăn một cách khéo léo tránh làm mất nước của thức ăn nhiều vì trong lượng nước đó có 2 thành phần này và khi đun nấu chỉ đun nấu ở nhiệt độ vừa phải chín tới để giữ được nhiều vitamin và muối khoáng vì chúng rễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.
TK
Hãy nêu vai trò của vitamin và muối khoáng? - Làm chắc xương, làm lành vết thương, tăng cường miễn dịch, giúp phân giải chất béo, tạo enzim, Cần chế biến thức ăn như thế nào để chống mất vitamin và muối khoáng? - ko nấu quá lâu, quá kĩ các TĂ chứa nhiều vtamin và muối khoáng - Ko rửa rau quá kĩ, ko đc làm nhàu nát rau - Nước chấm ko quá mặn
Em hãy trình bày sự hiểu biết của mình về vai trò chủ yếu và nguồn cung cấp của một số loại vitamin và muối khoáng.Có hình ảnh minh họa cho nguồn cung cấp một số vitamin và muối khoáng
Yêu cầu: Sản phẩm thể hiện bằng sơ đồ tư duy hoặc lập bảng
muối khoáng là gì ? các loại muối khoáng ( nguồn cung cấp và vai trò của các loại muối khoáng )
Khi lập khẩu phần ăn, chúng ta cần tuân thủ nguyên tắc nào sau đây?
A.Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu của từng đối tượng
B.Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin
C.Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể
D.Tất cả các phương án
xin lõi các bn mik nhầm