Quy trình sản xuất đường mía
Trong quá trình sản xuất đường mía, để tẩy màu nước đường người ta dùng khí:
A. C O 2
B. H C l
C. S O 2
D. C l 2
Chọn đáp án C
Người ta dùng khí S O 2 để tẩy màu, còn C O 2 để tái tạo lại saccarozo từ dung dịch đường có lẫn hợp chất của canxi
Trong quá trình sản xuất đường mía, để tẩy màu nước đường người ta dùng khí nào sau đây?
A. C O 2
B. HCl
C. S O 2
D. C l 2
Đáp án C
Người ta dùng khí S O 2 để tẩy màu, còn C O 2 để tái tạo lại saccarozơ từ dung dịch đường có lẫn hợp chất của canxi
Chất được dùng để tẩy trắng nước đường trong quá trình sản xuất đường saccarozơ từ cây mía là:
A. clorua vôi
B. khí sufurơ
C. nước gia-ven
D. khí clo
Chất được dùng để tẩy trắng nước đường trong quá trình sản xuất đường saccarozơ từ cây mía là:
A. khí clo
B. khí sufurơ
C. nước gia-ven
D. clorua vôi
2.sắp xếp câu cho đúng (sản xuất đường kết tinh,sản xuất đường thô,đóng gói sản phẩm,vận chuyển mía)
công nghiệp sản xuất đường
thu hoạch mía->............ ->................ ->..................->.............. : Như vậy thì sản xuất đường thanh công
Một số công việc để sản xuất đường từ cây mía là:
1. Thu hoạch mía
2. Vận chuyên mía
3. Sản xuất đường thô
4. Sản xuất kết tinh
5. Đóng gói sản phẩm
Đường được sản xuất từ cây mía. Vậy cây mía được gọi là
A. nhiên liệu.
B. phế liệu.
C. nguyên liệu.
D. vật liệu.
Trên thế giới, mía là loại cây được trồng với diện tích rất lớn. Mía là nguyên liệu đầu vào chủ yếu cho sản xuất đường (còn lại từ củ cải đường):
Cacbohiđrat trong đường mía thuộc loại
A. monosaccarit.
B. polisaccarit.
C. đisaccarit.
D. lipit.
Chọn đáp án C
nước mía có 12 – 15% saccarozơ là đisaccarit
Nêu thứ tự các công việc trong sản xuất đường mía
Thứ tự các công việc trong sản xuất đường mía: Trồng mía, thu hoạch mía, vận chuyển mía, sản xuất đường thô, sản xuất đường kết tinh, đóng gói sản xuất.
Hãy nêu ra quy trình sản xuất đường kính trắng