Rau, quả được bảo quản tốt hơn khi ở trong môi trường không khí có hàm lượng oxi:
A. Cao
B. Thấp
C. Trung bình
D. Đáp án khác
Rau, quả được bảo quản tốt hơn khi ở trong môi trường không khí có hàm lượng khí CO 2 là:
A. Cao
B. Thấp
C. Trung bình
D. Đáp án khác
Thảo luận nhóm và hoàn thành các yêu cầu sau:
1. Khi vào phòng kín có hàm lượng carbon dioxide cao, em cần lưu ý điều gì?
2. Theo em, có nên bảo quản rau quả tươi ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn 0°C để kéo dài thời gian bảo quản hay không? Giải thích.
3. Cho một số loại nông sản sau: hạt lúa, quả cà chua, rau muống, hành tây, hạt đỗ, bắp ngô tươi, hạt lạc, quả dưa chuột, rau cải bắp, khoai tây, quả cam. Hãy lựa chọn biện pháp bảo quản phù hợp cho từng loại nông sản và giải thích.
1. Khi vào phòng kín có hàm lượng carbon dioxide cao em cần lưu ý:
- Hít thở đều, tìm mở ngay các cửa trong phòng giúp không khí lưu thông.
2. Không nên bảo quản rau quả tươi ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn 0°C vì:
- Khi bảo quản quá lạnh sẽ khí lượng nước trong tế bào bị đóng băng, phá vỡ cấu trúc của tế bào, khiến khi rã đông thực phẩm sẽ mất đi độ tươi ngon và giảm hàm lượng chất dinh dưỡng.
3.
- Lúa, hạt đỗ, hạt lạc nên bảo quản khô do khi loại bỏ nước sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến giá trị dinh dưỡng hoặc giá trị làm giống mà con người khai thác ở nông sản này.
- Quả cà chua, rau muống, hành tây, bắp ngô tươi, quả dưa chuột, rau cải bắp, quả cam nên bảo quản lạnh do biện pháp bảo quản lạnh vẫn giúp những nông sản này giữ được hàm lượng nước cao, vitamin và muối khoáng cao.
- Khoai tây có thể bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp hoặc những nơi ẩm do ở những điều kiện này sẽ ức chế quá trình nảy mầm và hư hỏng của khoai tây đồng thời vẫn giữ được chất dinh dưỡng của khoai tây.
Nội dung nào thể hiện trong các câu sau đây là sai:
A. Nhiên liệu cháy ở tầng khí quyển trên cao nhanh hơn khi cháy ở mặt đất.
B. Nước giải khát được nén CO2 vào ở áp suất cao hơn sẽ có độ chua (độ axit) lớn hơn.
C. Thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn sẽ giữ được lâu hơn.
D. Than cháy trong oxi nguyên chất nhanh hơn khi cháy trong không khí.
để bảo quản rau củ quả người ta bỏ rau củ quả vào kho bảo quản hay kho lạnh để bảo quản tốt hơn (21% oxi , 0.03% CO2 , khí N2 và 1 số khí khác ) trong 1 kho diện tích 200 mét vuông và chiều cao 4 mét . Để bảo quản tốt hơn người ta rút khí O2 giảm lại và tăng CO2 bằng cách đốt CH4 trong kho :
a) Hãy tính hàm lượng của CO2 trong kho khi rút Oxi giảm xuống 5%
Mình ko hiểu câu hỏi của bạn . Nó là hai câu hỏi riêng biệt hay 1 câu ?
để bảo quản rau củ quả người ta bỏ rau củ quả vào kho bảo quản hay kho lạnh để bảo quản tốt hơn (21% oxi , 0.03% CO2 , khí N2 và 1 số khí khác ) trong 1 kho diện tích 200 mét vuông và chiều cao 4 mét . Để bảo quản tốt hơn người ta rút khí O2 giảm lại và tăng CO2 bằng cách đốt CH4 trong kho :
Việc sử dụng năng lượng điện từ tự nhiên có ưu điểm:
A. Chi phí cho đầu tư ban đầu thấp.
B. Thân thiện với môi trường.
C. Tăng lượng khí Cacbonic trong không khí.
D. Tất cả các đáp án trên.
Vì sao có thể bảo quản lương thực, thực phẩm ở hàm lượng khí carbon dioxide cao và hàm lượng khí oxygen thấp?
Khi đó thì nó sẽ giúp ức chế quá trình hô hấp tế bào của thực phẩm, giúp con người bảo quản thực phẩm lâu hơn
1.Vì sao trong điều kiện bình thường giúp bảo quản rau,hoa,quả tươi được lâu hơn ?
2.Vì sao trong môi trường khí biến đổi có thể bảo quản tốt rau,hoa,quả tươi ?
Đâu không đúng với đặc điểm khí hậu của môi trường xích đạo ẩm? A. Độ ẩm không khí rất cao, trung bình trên 80%. B. Biên độ nhiệt độ giữa tháng thấp nhất và cao nhất rất nhỏ (3 độ C). C. Khí hậu nóng và ẩm quanh năm. D. Lượng mưa trung bình năm lớn, mưa tăng dần từ xích đạo về hai cực
Tại sao khi bảo quản hạt giống chúng ta không nên bảo quản trong điều kiện môi trường có độ ẩm quá thấp (0%) ?