Có ba bình: một bình chứa nước, một bình chứa rượu uống và một bình chứa giấm ăn. Làm thế nào để phân biệt chúng?
6. Tính chất và sự chuyển thể của chất
Câu hỏi mở đầu bài học (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 33)
Thảo luận (2)
Hình thành kiến thức, kĩ năng 1 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 33)
Em hãy nêu một số tính chất của nước giúp em phân biệt nước với các chất khác. Cho ví dụ.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải- Một số tính chất hóa học của nước:
+ Nước là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị.
+ Nước sôi ở 100 độ C và hóa rắn ở 0 độ C.
+ Nước có thể hòa tan được nhiều chất rắn (như muối, đường…); chất lỏng (như rượu; axit …); chất khí (như Chlorine (clo)…).
- Ví dụ:
+ Bằng cách ngửi mùi có thể phân biệt được nước và cồn.
+ Bằng cách nếm có thể phân biệt được cốc đựng nước lọc và cốc đựng nước đường.
(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)
Hình thành kiến thức, kĩ năng 2 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 33)
Nêu một số tính chất vật lí của chất có trong mỗi vật thể ở hình 6.1.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảia) Đồng: là chất rắn, có màu nâu đỏ, dẻo, dễ uốn, dẫn điện và nhiệt tốt
b) Kim cương: là chất rắn, cứng, sáng lấp lánh
c) Đường: là chất rắn dạng tinh thể, cứng, ngọt, tan trong nước
d) Dầu oli: là chất lỏng, nhẹ hơn nước, không tan trong nước
(Trả lời bởi Đỗ Thanh Hải)
Luyện tập 1 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 33)
Hãy kể tên một số tính chất vật lí khác của chất mà em biết.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiMột số tính chất vật lí khác của chất mà em biết: khối lượng riêng, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ đông đặc, tính ánh kim…
(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)
Tìm hiểu thêm số 1 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 34)
Vì sao các dụng cụ nấu ăn như nồi, xoong, chảo,… thường làm bằng inox có thành phần chính là sắt; nhưng phần tay cầm của chúng lại làm bằng gỗ hoặc nhựa?
Thảo luận (2)Hướng dẫn giảiVì nếu tay cầm làm bằng kim loại thì sẽ có sự truyền nhiệt từ đáy nồi lên cán, rất dễ gây bỏng cho người dùng
(Trả lời bởi Đỗ Thanh Hải)
Hình thành kiến thức, kĩ năng 3 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 34)
Những đồ vật bằng sắt (khóa cửa, dây xích…) khi được bôi dầu mỡ sẽ không bị gỉ. Vì sao?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiVì khi bôi dầu mỡ sẽ tạo nên một lớp màng bảo vệ ngăn không cho đồ vật tiếp xúc với oxy trong không khí dẫn đến gỉ sét, vì vậy đồ vật sẽ không bị gỉ
(Trả lời bởi Đỗ Thanh Hải)
Luyện tập 2 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 34)
Trong hình 6.3 hình nào mô tả tính chất vật lí, hình nào mô tả tính chất hóa học?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải
Hình thành kiến thức, kĩ năng 4 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 35)
Tiến hành các thí nghiệm sau về sự chuyển thể củ- Thí nghiệm 1: Cho 4 đến 6 viên nước đá nhỏ vào hai cốc thủy tinh đã làm khô như hình 6.4. Ghi lại khoảng thời gian các viên nước đã tan hoàn toàn ở mỗi cốc trong các trường hợp sau:+ Cốc A: đun nóng nhẹ bằng ngọn lửa đèn cồn (hình 6.4 a) + Cốc B: không đun nóng (hình 6.4b)So sánh khoảng thời gian các viên nước đá tan hoàn toàn thành nước trong cốc A và cốc B. Quan sát và nhận xét mặt ngoài của cốc B.- Thí nghiệm 2: Tiếp tục đun nóng cốc A cho đế...
Đọc tiếp
Tiến hành các thí nghiệm sau về sự chuyển thể củ
- Thí nghiệm 1: Cho 4 đến 6 viên nước đá nhỏ vào hai cốc thủy tinh đã làm khô như hình 6.4. Ghi lại khoảng thời gian các viên nước đã tan hoàn toàn ở mỗi cốc trong các trường hợp sau:
+ Cốc A: đun nóng nhẹ bằng ngọn lửa đèn cồn (hình 6.4 a)
+ Cốc B: không đun nóng (hình 6.4b)
So sánh khoảng thời gian các viên nước đá tan hoàn toàn thành nước trong cốc A và cốc B. Quan sát và nhận xét mặt ngoài của cốc B.
- Thí nghiệm 2: Tiếp tục đun nóng cốc A cho đến khi nước sôi. Trong quá trình đun nước dùng nhiệt kế theo dõi nhiệt độ nước trong cốc. Ghi lại nhiệt độ trong cốc mỗi lần cách nhau 1 phút.
Quan sát sự xuất hiện bọt khí ở đáy cốc và sự thay đổi nhiệt độ khi đun cốc A. Cho biết khi nhiệt độ tăng, các bọt khí ở đáy cốc có to ra và đi lên phía trên không? So sánh các giá trị nhiệt độ ghi lại được trước và sau khi đun sôi.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải- Thí nghiệm 1: Viên đá trong cốc A tan nhanh hơn viên đá trong cốc B.
Mặt ngoài của cốc B có nước ngưng tụ.
- Thí nghiệm 2: Khi nhiệt độ sôi, bọt khí ở đáy cốc có to ra và đi lên phía trên.
Giá trị nhiệt độ trước và sau khi đun sôi tăng dần.
(Trả lời bởi Mai Trung Hải Phong)
Hình thành kiến thức, kĩ năng 5 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 35)
Sự nóng chảy là gì, sự đông đặc là gì?
Thảo luận (2)Hướng dẫn giảiSự nóng chảy là sự chuyển thể từ rắn sang lỏng dưới tác động của nhiệt độ
Sự đông đặc là sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn
(Trả lời bởi Đỗ Thanh Hải)
Vận dụng 1 (SGK Khoa học tự nhiên 6 - Bộ sách Cánh Diều - Trang 35)
Vì sao cần bảo quản những chiếc kem trong ngăn đá của tủ lạnh?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiVì khi kem để ngoài nhiệt độ môi trường, kem sẽ bị chảy ra
(Trả lời bởi Đỗ Thanh Hải)