Sinh tố ít bền vững nhất khi đun nấu là sinh tố dễ tan trong nước như vitamin C – SGK trang 82
1 Sinh tố cam. Cam luôn là loại trái cây đứng đầu trong danh sách giàu Vitamin C. ...2 Sinh tố dâu tây. ...3 Sinh tố đu đủ ...4 Sinh tố dứa. ...5 Sinh tố Kiwi. ...6 Sinh tố cà chua. ...HOK T ~
TRẢ LỜI CHO K
?????????
??????
?????
Sinh tố nào ít bền vững nhất khi đun nấu?
A. B
B. D
C. A
D. C
Sinh tố nào ít bền vững nhất khi đun nấu?
A. B
B. D
C. A
D. C
Sinh tố nào ít bền vững nhất khi đun nấu?
A. B
B. D
C. A
D. C
Hãy kể tên các sinh tố tan trong nước và sinh tố tan trong chất béo. Sinh tố nào ít bền vững nhất? Cho biết cách bảo quản.
Để thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi ta:
A. Ngâm lâu thực phẩm trong nước
B. Đun nấu thực phẩm thật lâu
C. Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ cao
D. Để thực phẩm quá hạn sử dụng
Để thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi ta:
A. Ngâm lâu thực phẩm trong nước
B. Đun nấu thực phẩm thật lâu
C. Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ cao
D. Để thực phẩm quá hạn sử dụng
Để thực phẩm không bị mất các loại sinh tố, nhất là những sinh tố dễ tan trong nước cần chú ý điều gì ?
VITAMIN NÀO BỀN VỮNG NHẤT KHI NẤU NƯỚNG ?
trong các phương pháp chế biến thực phẩm sử dung nhiệt sử dung phương pháp nào là dễ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm nhất ? vì sao
