Những câu hỏi liên quan
Bùi Thế Nghị
Xem chi tiết
Khinh Yên
31 tháng 8 2021 lúc 12:05

Tham khảo

Bình luận (0)
Shuu
31 tháng 8 2021 lúc 12:08
 
Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
25 tháng 9 2019 lúc 17:19

Giải bài tập Hóa học lớp 12 | Giải hóa lớp 12 Giải bài tập Hóa học lớp 12 | Giải hóa lớp 12 Giải bài tập Hóa học lớp 12 | Giải hóa lớp 12

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
4 tháng 10 2019 lúc 8:27

Chọn đáp án A

A sai do trong công thức có cả axit panmitic

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
26 tháng 7 2017 lúc 11:01

Bình luận (0)
Sách Giáo Khoa
Xem chi tiết
Trương Hồng Hạnh
13 tháng 4 2017 lúc 8:45

Công thức Trieste : (C17H31COO)xC3H5(C17H29COO)y

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
26 tháng 6 2018 lúc 15:18

Số trieste chỉ gồm 1 gốc 2 axit: 2

Số trieste gồm 2 gốc axit khác nhau: 4

=> Tổng số axit là: 6

Bình luận (0)
Trần Khởi My
Xem chi tiết
ncjocsnoev
19 tháng 7 2016 lúc 13:02

Giải bài 1:

Chất béo là Trieste của glixerol với axit béo, gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

Công thức cấu tạo chung của chất béo là :

bai-1-trang-11-hoa-12

Trong đó R1, R2, R3 là gốc axit  có thể giống nhau hoặc khác nhau

Dầu ăn và mỡ động vật đều là este của glixerol và các axit béo. Chúng khác nhau ở chỗ:

– Dầu ăn thành phần là các axit béo có gốc hidrocacbon không no, chúng ở trạng thái lỏng.

Ví dụ: (C17H33COO)3C3H5

Mỡ động vật thành phần là các axit béo có gốc hidrocacbon no, chúng ở trạng thái rắn

Ví dụ: (C17H35COO)3C3H5

Bình luận (0)
ncjocsnoev
19 tháng 7 2016 lúc 13:02

Giải bài 2:

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh.

Bình luận (0)
ncjocsnoev
19 tháng 7 2016 lúc 13:03

Giải bài 3:

Công thức Trieste : (C17H31COO)xC3H5(C17H29COO)y

Với x + y = 3 và có đồng phân vị trí.

Bình luận (0)
Bùi Thế Nghị
Xem chi tiết
Nguyễn Trần Thành Đạt
31 tháng 8 2021 lúc 16:34

undefined

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
3 tháng 10 2017 lúc 14:35

Chọn đáp án A

Số trieste TỐI ĐA tạo bởi glixerol và 2 axit béo trên là 2 2   . ( 2 + 1 ) 2  = 6.

Số trieste chứa chỉ 1 loại gốc axit béo từ 2 gốc axit béo với glixerol trên là 2.

số trieste thỏa mãn ycđb là 6 - 2 = 4 chọn A.

Ps: Do thủy phân tạo được 2 loại axit béo phải chứa đồng thời cả 2 gốc axit béo.

Bình luận (0)