Cho 100kg gạo (81% tinh bột ) 9kg nước tìm kg rượu biết khí cacbon 44kg
Cho 100kg gạo (81% tinh bột ) 9kg nước tìm kg rượu biết khí cacbon 44kg
giải giùm mk nha
Bài 4: Thực tế sản xuất rượu từ gạo, ngô, khoai, sắn vì chúng chứa tinh bột theo sơ đồ phản ứng:
Tinh bột + nước đường glucozơ rượu etylic + khí cacbonic
a)Viết công thức khối lượng của phản ứng?
b)Hỏi dùng 100 kg gạo ( chứa 81% tinh bột ) và 9kg nước cho lên men thu được bao nhiêu kg rượu biết rằng đã thoát ra 44 kg khí cacbonic?
a) (C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6
C6H12O6 \(\xrightarrow[enzim]{30-35^oC}\) 2 C2H5OH + 2 CO2
CT khối lượng của p.ứng:
mH2O+ m(tinh bột) = mC6H12O6= mC2H5OH + mCO2
b) m(tinh bột)= 81%.100=81(kg)
mC6H12O6= m(tinh bột) + mH2O= 81+9=90(kg)
Mặt khác: mC6H12O6= mCO2 + mC2H5OH
<=>90=44+mC2H5OH
<=>mC2H5OH=46(kg)
Vậy: Thu được 46 kg rượu (uống cả tháng không hết)
thuc te san xuat ruou tu gao, ngo, khoai.. vi chung chua tinh bot theo so do phan ung
tinh bot+nuoc -)duong glucozo-)nuoc+ khi cacbon dioxit
a)hoi dung 100kg gao (chua 81% tinh bot)va 9kg nuoc cho len men thi thu duoc bao nhieu kg ruou biet rang da thoat ra 44kg khi cacbon dioxit
Theo đề bài ta có : m\(_{tinh-b\text{ột}\left(c\text{ó}-trong-g\text{ạo}\right)}=\dfrac{81.100}{100}=81\left(g\right)\)
Áp dụng ĐLBT
Ta có :
m(rượu) = 81 + 9 - 44 = 46(kg)
tinh bột + nước\(\overrightarrow{ }\)dường glucozo\(\overrightarrow{ }\)rượu etylic+ kkhi cacbinic
a/ viết công thức khối lượng phản ứng b/hỏi dùng 100kg gạo ( chứa 81% tinh bột ) và 9 kg nước cho lên men thu được bao nhiêu kg rượu biêt 1 rằng đã thoát ra 4.4 kg khí cacbonic
Cho 2,3 g Natri tan hết trong 100g nước thu được dung dịch natri hidroxit và thoát ra 0,1g khí Hidro.Tính khối lượng Natri hidroxit thu được
Cho 4,8g Magie tác dụng với 200g axit cloidric tạo thành Magie clorua và thải ra 0,4g khí hidro.Tính khối lượng Magie Clorua thu được
Dùng 100kg gạo (chứa 81% tinh bột) và 9kg nước cho lên men thu được bao nhiêu kg rượu.Biết rằng đã thoát ra 44kg \(CO_2\)
Giúp mình với,thứ Bảy là đi học rùi á ~
1.-PTHH: 2Na + 2H2O \(\rightarrow\) 2NaOH + H2
-Số mol Na:
nNa= m : M = 2,3 : 23 = 0,1(mol)
-Số mol H2O :
nH2O=m : M = 100 : 18= 5.55(mol)
- \(\dfrac{Na}{2}\) = \(\dfrac{0,1}{2}\) ; \(\dfrac{H2O}{2}\) = \(\dfrac{5.55}{2}\)
~> Na hết ~>Tính theo Na
H2O dư
-TPT:
\(\dfrac{NaOH}{Na}\) = \(\dfrac{2}{2}\) ~> nNaOH = nNa = 0.1 (mol)
-Khối lượng NaOH:
mNaOH= n.M = 0.1 . 40 = 4 (g)
Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là
A. 6 lít.
B. 8 lít.
C. 10 lít.
D. 4 lít.
Đáp án B
Để thuận tiện cho tính toán ta bỏ qua hệ số n
mtb = 10.0,81 = 8,1 (kg)
=> ntb = 8,1 : 162 = 0,05 (Kmol)
=> nancol = 2ntb = 0,1 (Kmol)
Vì quá trình sản xuất có hiệu suất
=> nancol thực tế thu được = nancol lí thuyết. %H = 0,1. (0,8. 0,8) = 0,064 (Kmol) = 64 (mol)
Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là
A. 6 lít.
B. 8 lít.
C. 10 lít.
D. 4 lít
Đáp án B
Để thuận tiện cho tính toán ta bỏ qua hệ số n
mtb = 10.0,81 = 8,1 (kg)
=> ntb = 8,1 : 162 = 0,05 (Kmol)
=> nancol = 2ntb = 0,1 (Kmol)
Vì quá trình sản xuất có hiệu suất
=> nancol thực tế thu được = nancol lí thuyết. %H = 0,1. (0,8. 0,8) = 0,064 (Kmol) = 64 (mol)
=> mancol thực tế = 64. 46 = 2900 (g)
Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C 2 H 5 O H là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là
A. 6 lít.
B. 8 lít.
C. 10 lít.
D. 4 lít.
Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là
A. 6 lít
B. 8 lít
C. 10 lít.
D. 4 lít.