Một loại mỡ chứa 50% olein, 30% panmitin và 20% stearin. Khối lượng xà phòng natri thu được khi xà phòng hóa 100 kg loại mỡ đó (giả thiết phản ứng 100%) là
102,34 kg 103,24 kg. 104,23 kg 102,43 kg Hướng dẫn giải:Trong 100 kg mỡ có 50 kg olein + 30 kg panmitin + 20 kg stearin
Số mol xà phòng tạo thành = 3´số mol mỡ
Khối lượng xà phòng = \(\frac{50\times304\times3}{884}+\frac{30\times278\times3}{806}+\frac{20\times306\times3}{890}\) = 103,24 kg