"Diêm nghiệp" là tên gọi của nghề làm muối. Đây là một nghề có truyền thống tổn tại và phát triển từ lâu đời. Để có thể thu được muối, những người nông dân sẽ dẫn nước từ biển lên các sân phơi rộng. Dưới thời tiết nắng nóng sau một vài ngày thì sẽ thu được một lớp muối trên bề mặt sân phơi. Vậy người nông dân đã ứng dụng phương pháp nào trong các phương pháp sau để thu được muối từ nước biển?
Phương pháp lọc Phương pháp bay hơi Phương pháp chưng chất Phương pháp chiết