Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới cân bằng thu được 11 gam este. Hiệu suất phản ứng este hóa là
55%. 50%. 62,5%. 75%. Hướng dẫn giải:Số mol axit = 0,2; ancol = 0,3 và este = 0,125
Phản ứng este hóa xảy ra theo tỷ lệ mol = 1 : 1 : 1 ⇒ ancol luôn dư khi hiệu suất đạt 100%.
Hiệu suất phản ứng tính theo axit = 0,125 : 0,2 = 0,625 hay 62,5%.