Phát biểu đúng là:
Ezim aminaza xúc tác cho phản ứng thủy phân xenlulozo thành mantozo. Khi cho dung dịc lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất hiện phức màu xanh đậm. Axit nucleic là polieste của axit photphoric và glucozo. Khi thủy phân đến cùng protein đơn giản sẽ cho hỗn hợp các α-aminoaxit. Hướng dẫn giải:-Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất hiện phức màu xanh tím vậy loại B.
- Ezim aminaza xúc tác cho phản ứng thủy phân xenlulozo và glucozo loại C.
- Axit nucleic là polieste của axit photphoric và pentozo loại D.