Question

Có 2 lọ thủy tinh: 1 lọ chứa dầu nhờn, 1 lọ chứa dầu ăn, nhìn bề ngoài giống nhau. Hãy phân biệt 2 lọ dầu trên bằng phương pháp hóa học.

Answer 1

Dầu nhờn hay còn gọi là : dàu bôi trơn xe máy.

Dầu ăn: dầu thực vật.

Khi đun nóng với KOH thì dầu thực vật do là este của glixerol nên sẽ phản ứng thủy phân tạo C3H5(OH)3.

Sau đó cho Cu(OH)2 vào thì Cu(OH)2 sẽ tan trong C3H5(OH)3 tạo phức tan màu xanh.

Dầu bôi trơn là hidrocacbon nên không có hiện tượng trên.

Answer 2

Dầu ăn là một loại dẫn xuất của hiđrocacbon chứa nguyên tố C , H , O

Dầu nhờn là một hiđrocacbon chứa nguyên tố C và H

Phân biệt

Ta đun 2 lọ với dd kiềm loại nào tan được thì đó là dầu ăn còn không tan được thì đó là dầu nhờn

Answer 3

Đun nóng 2 lọ dầu trên với dung dịch kiềm, khuấy đều:

- Lọ chứa dầu ăn: xuất hiện kết tủa trắng ( xà phòng).

- Lọ dầu nhờn: dầu nhờn và dung dịch kiềm không tan vào nhau.