Bài 27: Thực hành: Bài tập tình huống về thu, chi trong gia đình

Nguyễn Phú Mạnh

Câu 1: Thực đơn là gì? Nêu quy tắc xây dựng thực đơn?

Câu 2: Vì sao phải thay thế thức ăn? Nên thay bằng cách nào

Câu 3: Em hãy tính tổng thu nhập của gia đình em trong 1 năm. Bình quân mỗi tháng gia đình thu nhập bằng tiền là bao nhiêu?

Dương Hạ Chi
23 tháng 4 2019 lúc 19:37

Câu 1:

Thực đơn là bảng ghi lại tất cả các món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày

Nguyên tắc xây dựng thực đơn

- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất bữa ăn

- Đầy đủ các loại thực phẩm chính theo cơ cấu bữa ăn

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, hiệu quả kinh tế

Lụa chọn cho thực đơn

- Bữa cỗ: có món phụ và nhiều loại món chính

- Bữa thường ngày: có đủ các loại món chính (cơm, canh, rau, thịt)

Câu 2:

- Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết. Ngoài việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin...và hàm lượng axit amin ko thay thế cần thiết.

- Nên ăn nhiều rau, củ, quả, phối hợp nhiều loại thực phẩm đa dạng thay đổi trong các bữa ăn thường ngày như thịt, cá,...để đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể. ...

Câu 3: Mình nghĩ bạn nên làm theo gđ bạn nhé vì mỗi gđ có thu nhập khác nhau.

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
Nguyễn Phú Mạnh
Xem chi tiết
Dương Lê Bích Huyền
Xem chi tiết
Nguyễn Thị Thanh Nhàn
Xem chi tiết
ai biết
Xem chi tiết
An Ngọc Xuân Thương
Xem chi tiết
Thùy Linh
Xem chi tiết
Hoa phung Đình
Xem chi tiết
Nhân Bi
Xem chi tiết
Nhân Bi
Xem chi tiết