Chuyên đề mở rộng dành cho HSG

Toshiro

Chuyên mục: Giải thích hiện tượng #2

#1 chắc hơi căng :P

Câu hỏi: Tại sao khi để lâu mật ong trong chai đóng kín sau 1 thời gian mở nắp lại có khí xì ra?

5GP hân hạnh tài trợ câu hỏi này! #Goodluck

Nguyễn Minh Huyền
Nguyễn Minh Huyền 11 tháng 1 2019 lúc 13:16

Cũng không chắc nữa, cái này xem trên mạng thấy nè, nhưng không liên quan đến hóa

- Do nguồn hoa mà ong hút mật: Thường thì mật ong hoa nhãn, hoa vải, hoa tràm sẽ chứa rất nhiều bọt khí so với mật ong hoa cà phê…

- Hàm lượng nước trong mật ong: Hàm lượng nước trung bình trong mật ong thường giao động từ (16 -> 22%). Nhưng nếu vượt qua mức này tức là mật ong quá loãng cũng là nguyên nhân gây bọt khí, gas

- Phấn hoa và nhộng ong non, sáp ong, con ong, lẫn vào khi thai thác mật => tạo lên gas, bọt khí trong mật.

- Vận chuyển sinh ra bọt khí

- Do nhiệt độ
Bình luận (2)
ngonhuminh
ngonhuminh 11 tháng 1 2019 lúc 13:28

c ứ t để trong chai lâu ngày cũng có khí xì ra

Bình luận (4)
Nguyen
Nguyen 11 tháng 1 2019 lúc 14:04

Hiện tượng sủi bọt khí màu trắng là do bản chất của mật ong. Trong mật ong có chứa các bọt khí (hoặc gọi là khí gas), khi được bảo quản trong chai/lọ kín, dưới tác động của ngoại lực, hiện tượng này sẽ xảy ra.

Bình luận (0)
HISINOMA KINIMADO
HISINOMA KINIMADO CTV 11 tháng 1 2019 lúc 15:06

Hiện tượng sủi bọt khí màu trắng là do bản chất của mật ong. Trong mật ong có chứa các bọt khí (hoặc gọi là khí gas), khi được bảo quản trong chai/lọ kín, dưới tác động của ngoại lực, hiện tượng này sẽ xảy ra.

(Nguồn: http://abee.vn/tai-sao-co-hien-tuong-mat-ong-bi-sui-bot-khi-co-mau-trang/)

Bình luận (0)
Thanh Dat Nguyen
Thanh Dat Nguyen 11 tháng 1 2019 lúc 15:10

https://matongtaynguyen.net/vi-sao-mat-ong-chua-nhieu-gas-bot-khi/ ở link trên giải thích cận kề r í

Bình luận (0)
Kim Ngoan
Kim Ngoan 11 tháng 1 2019 lúc 20:46

-- Hàm lượng nước trong mật ong vượt quá lượng nước trung bình có trong mật ong(16-22%)

-- Phấn hoa và nhộng ong non lẫn vào khi khai thác mật

-- Khai thác mật khi các tổ ong chưa kịp kín nắp

-- Tùy vào loại hoa mà ong hút mật

Bình luận (0)
Minh Khánh
Minh Khánh 14 tháng 1 2019 lúc 21:38

Mật ong được tạo ra từ phấn hoa do các côn trùng (ong mật), khi đã tạo ra mật ong thì sẽ có đường Glucose có chứa chất axit amin, cho nên nếu để sau một thời gian dài thì một lượng khí \(CO_2\) sẽ dần sinh ra

- Khi chúng ta mở nắp thì sẽ có hiện tượng " Khí xì ra" là do dưới tác động của ngoại lực hay không khí xen lẫn vào phân tử của mật ong như @Trần Thọ Đạt đã nói.

Bình luận (0)
hiep luong
hiep luong 17 tháng 1 2019 lúc 19:08

k

Bình luận (0)
Trần Thọ Đạt
Trần Thọ Đạt CTV 11 tháng 1 2019 lúc 16:29

Trả lời:

-Trong mật ong có đường Glucose ,khi gặp môi trường thích hợp (nắp bình kín lâu ngày tạo môi trường yếm khí) thì các vi sinh vật bắt đầu chuyển hóa đường Glucose có trong mật ong, trong quá trình này một lượng khí CO2 sẽ dần được sinh ra.

-Khi bạn mở nắp bình, áp suất bên ngoài thấp nên CO2 lập tức bay vào không khí. Vì vậy các bọt khí thoát ra giống như lúc ta đun nước sôi

:))

Bình luận (5)
Trần Thọ Đạt
Trần Thọ Đạt CTV 11 tháng 1 2019 lúc 17:19

Còn nếu không có NĐ:

Không khí xen lẫn vào các phân tử của mật ong vào chai, rồi thoát ra sau 1 thời gian, khiến chai phồng lên mở nắp ra có khí xì ra

Bình luận (0)
Arakawa Whiter
Arakawa Whiter 11 tháng 1 2019 lúc 20:47

Chời, mật ong cũng biết đầy bụng .-.

Bình luận (1)

Các câu hỏi tương tự
Quoc Tran Anh Le

Like và follow fanpage để cập nhật những tin tức mới nhất về cuộc thi nha. Các bạn hãy giúp đỡ chúng mình phát triển cuộc thi :>

Cuộc thi Toán Tiếng Anh VEMC | Facebook

Nếu bạn muốn đề xuất câu hỏi xuất hiện trong chuyên mục này các bạn hãy gửi qua form để nhận được sự ưu tiên giúp đỡ đến từ cộng đồng :>

[Tiền sự kiện 1] Thử sức trí tuệ - Google Biểu mẫu

-------------------------------------------------------------------

[Hóa.C20 _ 20.1.2021]

Người biên soạn câu hỏi: Đỗ Quang Tùng

Công thức C2H15 ứng với 3 chất A, B, C có công thức cấu tạo khác nhau trong 3 chất này khi tác dụng với Cl2 có ánh sáng: chất A tạo ra 4 dẫn xuất monoclo, chất B chỉ ra 1 dẫn xuất duy nhất, chất C tạo ra dẫn suất monoclo. Các chất A, B, C là gì?

[Hóa.C21 _ 20.1.2021]

Người biên soạn câu hỏi: Nguyễn Bình An

Khi được yêu cầu cách trình bày cách pha chế 50ml dung dịch CuSO4 0,1M, một bạn học sinh đã làm như sau:

"Cần 1,25g bột CuSO4.5H2O cho vào cốc thủy tinh có chia vạch dung tích 100ml, dùng ống đong để đong 50ml nước và đổ vào cốc, khuấy đều cho tan. Ta thu được 50ml dung dịch CuSO4 nồng độ 0,1M."

Hãy cho biết bạn học sinh trên có chính xác không? Hãy sửa lại lỗi sai (nếu có).

Khoá học trên OLM của Đại học Sư phạm HN

Loading...

Khoá học trên OLM của Đại học Sư phạm HN