Hầu như tất cả các loài thân mềm đểu được sử dụng làm thức ăn. không chỉ cho người mà còn cho các động vật khác. Một sô loài có giá trị xuất khẩu cao. Tuy thế cũng có một số thân mềm có hại đáng kể.
-làm thực phẩm cho người
-làm thức ăn cho động vật khác
-làm đồ trang sức
-làm sạch môi trường
-làm vật xuất khẩu
-giúp ngiên cứu địa chất
-mang mực giúp làm sâm bổ lượng
-làm vật thí ngiệm để học tập
-tạo nguyên liệu VD: nguyên liệu vôi