Question

Cacbohiđrat X dễ tan trong nước ở nhiệt độ thường. Cho dung dịch AgNO₃/NH₃ vào dung dịch của, đun nóng thì không thấy hiện tượng. Cho dung dịch H₂SO₄ loãng vào dung dịch X và đun một thời gian, trung hòa axit dư, thu được dung dịch Y. Cho dung dịch AgNO₃/NH₃ vào Y và đun nóng thì thấy xuất hiện kết tủa màu bạc. Cacbohiđrat X là

A. glucozơ

B. fructozơ

C. tinh bột

D. saccarozơ

Answer 1

Chọn đáp án D

Tinh bột không tan trong nước ở nhiệt độ thường Þ Loại đáp án C

Glucozơ và fructozơ có khả năng phản ứng tráng bạc Þ Loại đáp án A và B

Saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc nhưng khi thủy phân ra thu được fructozơ và glucozơ đều có khả năng tráng bạc.