Question

Phản ứng hoá học nào sau đây dùng để chứng minh trong cấu tạo glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl liền kề ?

A. Cho glucozơ tác dụng với Na thấy giải phóng H₂.

B. Cho dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂/NaOH ở nhiệt độ thường.

C. Cho dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂/NaOH đun nóng.

D. Cho dung dịch glucozơ tác dụng với AgNO₃/NH₃

Answer 1

Chọn đáp án B

Để chứng minh glucozo có nhiều nhóm OH liền kề nhau thì phải sử dụng phản ứng đặc trưng của chất có các nhóm OH liền kề nhau (phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam)