Question

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α-amino axit (1 nhóm NH₂, 1 nhóm COOH) có (n-1) liên kết peptit.

B. Tất cả các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

C. Tất cả các peptit đều ít tan trong nước.

D. Trong phân tử các α – amino axit chỉ có 1 nhóm amino.

Answer 1

Đáp án A

peptit.

=> Đúng

B. Tất cả các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

=> Sai. Ví dụ: Axit glutamic làm quì tím hóa đỏ, Lysin làm quì tím hóa xanh

C. Tất cả các peptit đều ít tan trong nước.

=> Sai. Các peptit dễ tan trong nước

D. Trong phân tử các α – amino axit chỉ có 1 nhóm amino.

=> Sai. Có thể có nhiều nhóm NH₂ và COOH