Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

sỹ vũ
Xem chi tiết
Quỳnh Như
Xem chi tiết
Hà Vy Hill Yoong
21 tháng 12 2016 lúc 21:03

1. Tại vì để có thể đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản

2. Bảo quản để hạn chế sự hoa hụt về số lượng và giảm sút chất lượng của nông sản

3.

phương pháp chế biếnnông sản được chế biếndụng cụ hay quy trình chế biến
sấy khô1 số rau,củlò sấy
chế biến thành tinh bột hay bột mịn1 số củ,hạttheo quy trình nhất định
muối chua1 số rau,củlên men nhờ hd của vi sinh vật

 

Bình luận (0)
Võ Thanh Lam
6 tháng 3 2017 lúc 10:06

1/ thu hoạch đúng lúc, nhanh gọn và cẩn thận để giúp sản phẩm trồng trọt ( nông sản ) ít bị hư hỏng ( giập nát).

2/ bảo quản nông sản nhằm hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút chất lượng sản phẩm trồng trọt. Có các phương pháp bảo quản:

- bảo quản thông thoáng

- bảo quản lạnh

- bảo quản kín

- đối với rau, hoa quả tươi người ta còn bảo quản bằng hóa chất ( chỉ sử dụng loại hóa chất có trong danh mục của bộ nông nghiệp) , bảo quản bằng chiếu xạ, bảo quản trong môi trường khí biến đổi

3/ người ta chế biến nông sản bằng những cách :

-phương pháp sấy khô

-phương pháp muối chua

- phương pháp chế biến thành bột mịn

- phương pháp đóng hộp

Vd: chế biến củ sắn, khoai, hạt đậu,.... Thành bột mịn

Sấy khô các loại rau củ quả....

CHÚC BẠN HỌC TỐT ^^

Bình luận (0)
Lê Đức Hùng
Xem chi tiết
Từ Thị Bích Duyên
Xem chi tiết
Nguyễn Cát Gia Linh
11 tháng 1 2018 lúc 20:10

Bảo quản thông thoáng: lúa, ngô, ...

Bảo quản kín: các loại hạt, ...

Bảo quản lạnh: rau, củ, quả, trái cây, ...

haha

Bình luận (0)
Nguyễn Thị Thùy Linh
Xem chi tiết
Hà thúy anh
10 tháng 12 2016 lúc 9:54

vai trò phân bón trong nông nghiệp là bổ xung các chất cần thiết cho môi trường đất , nước , để cho cây trồng hút đủ dinh dưỡng trong đất , hoặc trực tiếp bón phân qua lá của cây trồng , không những làm cho cây trồng sinh sống mà còn để làm tăng năng suất và chất lượng của cây trồng,
cách xử dụng dựa trên phương pháp 4 đúng
1, đúng loại; Sử dụng đúng loại phân mà cây trồng yêu cầu và phù hợp với từng loại đất. - Nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng khác nhau tùy thuộc vào từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển. --Cây trồng yêu cầu phân gì bón phân đó.
Bón đúng không những đáp ứng được yêu cầu của cây mà còn giữ ổn định của môi trường đất. Đất chua tuyệt đối không bón những loại phân có tính axít cao quá ngưỡng ; đất kiềm không bón các loại phân có tính kiềm cao quá ngưỡng.
2 đúng liều : bón đủ lượng cho từng giai đoạn sinh trưởng, khả năng chịu đựng của từng loại cây vì có loại ưa bón ít một chứ bón nhiều xót rễ nhưng có cây lại chịu được bón nhiều
3, đúng lúc:
là bón đúng lượng phân và đúng loại phân khi cây trồng cần. Trong suốt thời kỳ sống, cây trồng luôn luôn có nhu cầu các chất dinh dưỡng cho sinh trưởng và phát triển, vì vậy nên chia ra bón nhiều lần theo quy trình và bón vào lúc cây phát triển mạnh, không bón một lúc quá nhiều, Việc bón quá nhiều phân một lúc sẽ gây ra thừa lãng phí, ô nhiễm môi trường, cây sử dụng không hết sẽ làm biến dạng dễ nhiễm bệnh, năng suất chất lượng nông sản thấp.
4, đúng cách , ví dụ bón phân chuồng thì bón lót lúc sớm vùi sẵn hay trộn đều trong đất để có độ ẩm ổn định cho các vi sinh sinh sống và phát triển , chớ bón trên mặt đất phơi nắng vừa mất đạm vừ tiêu diệt các vi sinh vật , bón hóa họ nên bón buổi chiều mát , đừng bón sát gốc cây mà bón hơi xa gốc để nước mưa hoặc nước tưới ngấm từ từ xuống phần rễ bên dưới , bón sát gốc quá độ đậm đặc của phân chưa hòa loãng làm cháy gốc thối gốc và các rễ nổi quanh gốc , cho nên bón hóa học phải tưới nhiều nước nhiều lần 1 lúc cho phân loãng ra nếu mưa nhỏ cũng phải tưới lại , nhưng tốt nhất là hòa loãng phân vào nước tưới, khi tưới tất cả bộ rễ, lá , đều hấp thụ hết số phân không bị thất thoát và hại như rắc , nên đỡ tốn phân hơn rắc nếu là đất màu hay cây công nghiệp , còn phân bón lá thì xịt đều trên lá vào chiều mát , nhưng đối với lá non , chứ lá già kém hấp thụ phân

Bình luận (2)
doan truc van
30 tháng 10 2016 lúc 22:37
vai trò :

-bổ sung các chất cần thiết cho môi trường đất,nước,để cho cây trồng hút đủ dinh dưỡng trong đất,hoặc trực tiếp bón phân qua lá của cây trồng,ko những làm cho cây trồng sinh sống mà còn để làm tăng năng suất và chất lượng của cây trồng.

~~~~ mik xin lỗi !! nhưng cái phần " cách sử dụng phân bón " này dài quá àk,mik làm hổng nổi~~~~

oho

Bình luận (3)
nguyễn phan bảo ngọc
8 tháng 11 2018 lúc 15:28

vai trò phân bón trong nông nghiệp là bổ xung các chất cần thiết cho môi trường đất , nước , để cho cây trồng hút đủ dinh dưỡng trong đất , hoặc trực tiếp bón phân qua lá của cây trồng , không những làm cho cây trồng sinh sống mà còn để làm tăng năng suất và chất lượng của cây trồng,
cách xử dụng dựa trên phương pháp 4 đúng
1, đúng loại; Sử dụng đúng loại phân mà cây trồng yêu cầu và phù hợp với từng loại đất. - Nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng khác nhau tùy thuộc vào từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển. --Cây trồng yêu cầu phân gì bón phân đó.
Bón đúng không những đáp ứng được yêu cầu của cây mà còn giữ ổn định của môi trường đất. Đất chua tuyệt đối không bón những loại phân có tính axít cao quá ngưỡng ; đất kiềm không bón các loại phân có tính kiềm cao quá ngưỡng.
2 đúng liều : bón đủ lượng cho từng giai đoạn sinh trưởng, khả năng chịu đựng của từng loại cây vì có loại ưa bón ít một chứ bón nhiều xót rễ nhưng có cây lại chịu được bón nhiều
3, đúng lúc:
là bón đúng lượng phân và đúng loại phân khi cây trồng cần. Trong suốt thời kỳ sống, cây trồng luôn luôn có nhu cầu các chất dinh dưỡng cho sinh trưởng và phát triển, vì vậy nên chia ra bón nhiều lần theo quy trình và bón vào lúc cây phát triển mạnh, không bón một lúc quá nhiều, Việc bón quá nhiều phân một lúc sẽ gây ra thừa lãng phí, ô nhiễm môi trường, cây sử dụng không hết sẽ làm biến dạng dễ nhiễm bệnh, năng suất chất lượng nông sản thấp.
4, đúng cách , ví dụ bón phân chuồng thì bón lót lúc sớm vùi sẵn hay trộn đều trong đất để có độ ẩm ổn định cho các vi sinh sinh sống và phát triển , chớ bón trên mặt đất phơi nắng vừa mất đạm vừ tiêu diệt các vi sinh vật , bón hóa họ nên bón buổi chiều mát , đừng bón sát gốc cây mà bón hơi xa gốc để nước mưa hoặc nước tưới ngấm từ từ xuống phần rễ bên dưới , bón sát gốc quá độ đậm đặc của phân chưa hòa loãng làm cháy gốc thối gốc và các rễ nổi quanh gốc , cho nên bón hóa học phải tưới nhiều nước nhiều lần 1 lúc cho phân loãng ra nếu mưa nhỏ cũng phải tưới lại , nhưng tốt nhất là hòa loãng phân vào nước tưới, khi tưới tất cả bộ rễ, lá , đều hấp thụ hết số phân không bị thất thoát và hại như rắc , nên đỡ tốn phân hơn rắc nếu là đất màu hay cây công nghiệp , còn phân bón lá thì xịt đều trên lá vào chiều mát , nhưng đối với lá non , chứ lá già kém hấp thụ phân

Bình luận (0)
Khanh Ngoc Nguyen
Xem chi tiết
Nguyễn Quỳnh Anh
Xem chi tiết
Hoilamgj
15 tháng 4 2017 lúc 20:31

Phải thu hoạch như thế, vì:

+ Chất lượng sản phẩm tốt.

+ Năng suất cao.

+ Không bị hư hỏng do để quá lâu, không thu hoạch.

Bình luận (0)
nguyễn ngọc thảo
9 tháng 12 2017 lúc 20:34

vì : giúp đảm bảo về số lượng và chất lượng nông sản

Bình luận (0)
Baekhyun EXO
Xem chi tiết
Taehuynh BTS
25 tháng 12 2016 lúc 21:22

Thu hoạch đúng độ chín, đúng lúc nhanh gọn và cẩn thận để đảm bảo về số lượng và chất lượng nông sản.

Bình luận (0)
nguyễn ngọc thảo
9 tháng 12 2017 lúc 20:41

vì giúp đẩm bảo về số lượngvà chất lượng nông sản

Bình luận (0)
Vinh Oiudk
Xem chi tiết
Phạm Nhật Quang
Xem chi tiết
Skytivi Skytivi
26 tháng 4 2017 lúc 20:28

1.Phương pháp thu hoạch nông sản

-Hái(ngắt)

-Nhổ

-Đào (bới)

-Cắt

2.Phương pháp bảo quản nông sản

-Bảo quản thông thoáng

-Bảo quản kín

-Bảo quản lạnh

-----------------chúc bạn làm bài tốt-----------vui

Bình luận (1)