Bài 12: Sự biến đổi chất

Vỏ trứng CaCO₃

Giấm ăn: CH₃COOH

\(CaCO_3+2CH_3COOH\rightarrow\left(CH_3COO\right)_2Ca+CO_2+H_2O\)

1.     Nến (đèn cầy) được làm từ parafin. Khi đốt nến, sợi bấc cháy tỏa nhiệt làm parafin nóng chảy, parafin lỏng thấm vào bấc rồi bay hơi

=> Hiện tượng vật lý

hơi parafin cháy do tác dụng với khí oxy ở nhiệt độ cao tạo thành khí cacbonic và hơi nước.

=> Hiện tượng hóa học

PTHH: \(Parafin+O_2\rightarrow CO_2+H_2O\)

2.     Vì sắt có tính dẻo, dễ uốn nên người thợ đã uốn sắt thành các chi tiết trang trí.

=> Hiện tượng vật lý

Tuy nhiên khi để lâu trong không khí sắt dễ biến thành gỉ sắt do tác dụng của oxy và hơi nước.

=> Hiện tượng hóa học

PTHH: \(3Fe+2O_2\rightarrow Fe_3O_4\)

Vì vậy người thợ sau khi chế tác thường sơn một lớp sơn để bảo vệ các thiết bị bằng sắt đó.

=> Hiện tượng vật lý

3.     Đá vôi được khai thác từ núi đá, được đập nhỏ rồi trộn với than rồi xếp vào lò nung.

=> Hiện tượng vật lý

Khi đốt lò, than cháy dưới tác dụng của oxy ở nhiệt độ cao tỏa ra lượng nhiệt lớn.

=> Hiện tượng hóa học 

\(PTHH:C+O_2-^{t^o}\rightarrow CO_2\)

Nhiệt lượng này đã phân hủy canxicacbonat trong đá vôi thành canxi oxit và khí cacbonic, đồng thời quá trình đốt than cũng sinh ra khí cacbonic.Do vậy quá trình nung vôi truyền thống này đã thải ra rất nhiều khí cacbonic gây ô nhiễm môi trường.

=> Hiện tượng hóa học

\(CaCO_3-^{t^o}\rightarrow CaO+CO_2\)

4.     Ngâm một quả trứng (còn nguyên vỏ) vào giấm ăn, canxicacbonat trong vỏ trứng bị axit trong giấm hòa tan tạo thành muối canxi, nước và giải phóng khí cacbonic.

=> Hiện tượng hóa học 

\(CaCO_3+2CH_3COOH\rightarrow\left(CH_3COO\right)_2Ca+H_2O+CO_2\)

Sau một thời gian phần đá vôi ở vỏ trứng vị hòa tan hết chỉ còn lại lớp vỏ dai, lúc này nếu lấy quả trứng ra thả nhẹ xuống đất quả trứng có thể nảy lên do tính đàn hồi của lớp vỏ dai.

=> Hiện tượng vật lý

Trong các hiện tượng sau, cho biết hiện tượng nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng nào là hiện tượng hóa học :

1.      Dung dịch nước vôi trong Ca(OH)₂ bị đục khi ta thổi hơi thở vào

=> Hiện tượng hóa học

2.      Trộn đều bột sắt và bột lưu huỳnh trong chén sứ

=> Hiện tượng vật lý

3.      Đốt sắt trong không khí tạo thành sắt từ oxit (Fe₃O₄)

=> Hiện tượng hóa học

4.      Vắt chanh vào nước

=> Hiện tượng vật lý

5.      Miếng kính rơi xuống sàn vỡ tan

=> Hiện tượng vật lý

6.      Giấm bị đổ trên nền gạch hoa có hiện tượng sủi bọt khí

=> Hiện tượng hóa học

7.      Nhựa đường đun nóng chảy lỏng ra

=> Hiện tượng vật lý

8.      Điện phân nước thu khí hidro và oxi

=> Hiện tượng hóa học

9.      Sự quang hợp của cây xanh

=> Hiện tượng hóa học

10. Cồn để trong lọ không kín bị bay hơi (HTVL)

=> Hiện tượng vật lý

11. Hòa tan lưu huỳnh trioxit vào nước thu dung dịch axit sunfuric

=> Hiện tượng hóa học

12. Tàn đóm đỏ bùng cháy khi đưa vào bình khí oxi

=> Hiện tượng hóa học

13. Sự kết tinh của muối ăn

=> Hiện tượng vật lý

14. Hòa tan thuốc tím vào nước

=> Hiện tượng vật lý

15. Pha loãng giấm ăn

=> Hiện tượng vật lý

16. Nung nóng hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh

=> Hiện tượng hóa học

17. Xác động vật bị thối rữa

=> Hiện tượng hóa học

18. Sắt bị rỉ sét

=> Hiện tượng hóa học

19. Nhỏ dung dịch Natri hidroxit vào dung dịch đồng (II) sunfat thấy có chất rắn màu xanh

=> Hiện tượng hóa học

20. Rượu để lâu ngày bị chua

=> Hiện tượng hóa học

hóa học:1,3,4

vật lí:2,5

B

B

B

Chọn C

c

C

Mình nghĩ vì nước chuyển từ thể lỏng sang thể khí

Vì nhiệt độ sôi tối đa của nước cất là 100^oC. Nước càng đun càn cạn vì khi đun, nước bị nhiệt độ làm bay hơi.

Vì khi đun nóng quá 100^oC; nước đã bay hơi nên nhiệt độ không tăng.