Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn

Miyura

Xây dựng thực đơn trong các bữa tiệc

(Giúp nha)

Killua Zoldyck
4 tháng 4 2017 lúc 21:40

Khai vị: Salad cầu vồng

Sau khai vị: Spaghetti sốt nấm thịt

Chính: Sò điệp cuộn thịt xông khói

Tráng miệng: Kem Gorgonzola Gelato

Đồ uống: Trà Winter night

Bình luận (1)
Sagittarius
5 tháng 4 2017 lúc 12:58

khai vị : súp gà , salad phô mai dê

chính : cơm phi lê cá , spaghetti với thịt viên , thịt BBQ , pizza

tráng miệng : kem hoa quả , bánh plan ăn liền

đồ uống :coca , 7up

Bình luận (0)
vũ tiến đạt
7 tháng 4 2017 lúc 14:46

theo mình

Khai vị:súp gà solad cầu vòng

chính : xò thịt cuộn thịt xông khói

tráng miệng : kem ốc quế , kem hoa quả

đồ uống :bò húc ,cô ca ,7 up

bạn học tốt nhéhihibanhquabanhthanghoaokvui

Bình luận (5)
QUARTER
22 tháng 3 2017 lúc 19:35

Món khai vị:

- Nên chọn các món ăn nhẹ nhàng và dịu mát như: soup, salad hay các món nộm, rau trộn giúp thực khách không cảm thấy ngán.

- Soup không nên đi kèm các món có nhiều tinh bột mà chỉ nên ăn kèm với phồng tôm

- Nên chọn những chén nhỏ để đựng soup, không nên chọn chén quá to tránh trường hợp khách không dùng hết sẽ gây lãng phí hoặc đã no bụng và không thể ăn thêm món chính.

- Nên tránh sự lặp lại món ăn, những món ăn dùng cho món khai vị thì không nên dùng trong món chính nữa

Món chính:

- Nên kết hợp hài hòa trong danh sách các món chính giữa chế độ dinh dưỡng và mức độ phù hợp

- Nên đa dạng các món ăn như các món nhiều đạm, rau củ quả, món canh. Không nên chọn các món nhiều đạm mà không có rau củ quả và ngược lại.

- Có thể chọn các món như: Gà quay, Tôm bao cốm, Cá tẩm bột chiên, Chân giò hầm, thịt bò xào thập cẩm, canh măng sườn,.. Ngoài ra, còn có món chính là cơm, xôi, bánh chưng, bánh giầy hoặc bánh lá. Vf cũng còn tùy thuộc vào đặc trưng từng vùng miền mà lựa chọn những món cho phù hợp.

- Tránh chọn những món quá đơn điệu như: thịt luộc, cá luộc, tôm luộc,…

Món tráng miệng:

- Lựa chọn trái cây theo mùa

- Các món tráng miệng có thể là: hoa quả tươi, các loại kem, chè, thạch rau câu hoặc bánh bông lan,.

Bình luận (0)
nguyen thuy linh
29 tháng 3 2017 lúc 15:16

ăn cứt

Bình luận (0)
quy ho
11 tháng 4 2017 lúc 10:43

1. Bò sen tôm thịt

2. Gà bó sôi

3. bò né khổ qua

4. tôm nướng muối ớt

5. lẩu thái hải sản

6. rau câu

Bình luận (0)
Yen Tran
11 tháng 4 2017 lúc 19:06

Khai vị:

-Súp lươn

Món chính:

-Cá điêu hồng nướng

-Tôm tẩm bột rán

Bình luận (0)
Đặng Trần Tây Thi
11 tháng 4 2017 lúc 20:08

Thực đơn tiệc cưới nha:

-Khai vị: súp thập cẩm

-Món sau khai vị: bún xào

-Món chính: lẫu thịt bò, gỏi gà, cari+bánh mì

-Món ăn thêm: nem chả+ nước chấm

-Món tráng miệng: trái cây

-Đồ uống: bia, nước ngọt

Đó là theo mình, biến đổi sao tùy bạn nha.

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
Hoangnam Tư Ba
Xem chi tiết
Tóc Em Rối Rồi Kìa
Xem chi tiết
Trần Tuyết Như
Xem chi tiết
Chimei Teki
Xem chi tiết
A.R.M.Y
Xem chi tiết
fan SIMMY/ hero team
Xem chi tiết
Do Huy
Xem chi tiết
Hang Ta
Xem chi tiết
Vũ Đức Nam
Xem chi tiết