Có 2 loại hoocmôn là insulin và glucagôn có tác dụng điều hoà lượng đường trong máu luôn ổn định: insulin làm giảm đường huyết khi đường huyết tăng, glucagôn làm tăng đường huyết khi lượng dường trong máu giảm.
- Khi đường huyết tăng, tế bào \(\beta\) tiết Insulin chuyển hóa glucôzơ \(\rightarrow\)glicôgen.
- Khi đường huyết giảm, tế bào \(\alpha\) tiết glucagôn chuyển glicôgen \(\rightarrow\) glucôzơ.