Giải:
Lượng nước trong 200 kg hạt tươi là: 200 x 16% = 32 kg
Lượng thuần hạt là: 200 - 32 = 168 kg
Lượng nước còn lại trong hạt đã phơi khô là: 32 - 20 = 12 kg
Tỉ số % nước trong hạt đã phoi khô là: 12 : (168+12) =0,0666
0,06666 = 6,67%
Lượng nước trong 200kg là :
200 x 16% = 32 ( kg )
Nếu đem 200g hạt tươi ra phơi khô thì lượng nước trong 200 kg hạt còn lại là :
32 - 20 = 12 ( kg )
Tỉ số % tiền nước trong hạt phơi khô là :
12 : 200 x 100 = 6%
Đáp số : 6%