Có thể hiểu nôm na : khi bạn nuôi cấy 1 loại vi sinh vật nào đó (nấm men, xạ khuẩn...), trong môi trường thuận lợi "nó" sống, phát triển, sinh sản nhiều lên tạo thành 1 "tập đoàn" mà ta có thể quan sát được bằng mắt, đó là "khuẩn lạc". Dựa vào môi trường nuôi cấy, hình dạng, màu sắc khuẩn lạc làm cơ sơ chính để phân loại các nhóm vi khuẩn khác nhau, các nhóm xạ khuẩn khác nhau..
Hãy chỉ ra chỗ sai trong các câu sau đây:
VSV chia làm 3 nhóm chính: Virut, vi khuẩn và nấmCăn cứ vào cấu trúc thành tế bào, có thể chia vi khuẩn thành 2 nhóm lớn là vi khuẩn kị khí và vi khuẩn hiếu khíVi khuẩn sinh sản bằng bào tử và phân đôiVSV có loại nhỏ như virut, vi khuẩn; có loại lớn như nấm rơm, nấm mỡmấy bạn nào cho mình bik là một thực thể vi khuẩn có thể kí sinh đc ở đối tượng nào sau đây: vi khuẩn, xạ khuẩn, nấm men, nấm sợi.
Câu 1. Vi khuẩn có thể hình thành các loại bào tử nào?
Câu 2. Cho ví dụ về các bào tử sinh sản ở vi khuẩn và ở nấm.
Nêu đặc điểm có lợi, có hại của vi sinh vật: nấm men, nấm mốc, tụ cầu khuẩn, trực khuẩn, xạ khuẩn, xoắn khuẩn, vi khuẩn lactobacillus
1. Trong một bình nuôi cấy vi khuẩn từ 10^5 tế bào, người ta thu được 32*10^5 tế bào sau 2h đồng hồ. Tính thời gian thế hệ tế bào của loài vi khuẩn đó.
2. Trong một bình nuôi cấy vi khuẩn người ta tiến hành nuôi trong 2h với số lượng tế bào ban đầu là 10^5 tế bào. Thời gian thế hệ là 20p. Tính lượng tế bào vi khuẩn tạo ra sau quá trình nuôi cấy
3. Trong một bình nuôi cấy vi khuẩn có 10^3 tế bào vi khuẩn . sau khi nuôi cấy 5h người ta thu được 128*10^3 tế bào vi khuẩn. Tính thời gian thế hệ tế bào biết pha tiềm phát kéo dài 0phút.
Câu 1: Hãy kể những thực phẩm được sản xuất bằng cách:
+) Sử dụng vi sinh vật phân giải protein?
+) Sử dụng vi khuẩn Lactic?
Câu 2: Có mấy loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật? Cho VD về các loại môi trường đó?
Quần thể sinh vật có 104 tế bào, thời gian thế hệ 30 phút. Tính
a) Số tế bào của quần thể
b) Trong đk nuôi ủ một loại vi khuẩn người ta đếm được sau 6h có \(4,4.10^6\), sau 8h có \(6.10^7\) tế bào. Hãy tính hằng số tốc độ sinh trưởng
a. Kể tên các loại môi trường nuôi cấy VSV và cách nhận biết từng loại môi trường.
b. Nuôi cấy vi khuẩn trên 3 loại môi trường sau:
- Môi trường 1: 1 lít nước thịt.
- Môi trường 2: 250 ml nước thịt, 50 g glucôzơ, 5 g NaCl.
- Môi trường 3: 20g glucôzơ, 5 g NaCl, 500 ml H2O.
Môi trường 1, 2, 3 là loại môi trường gì?
Khi ứng dụng lên men lactic trong việc muối rau quả, 1 số học sinh có nhận xét:
Vi khuẩn lactic đã phá vỡ tế bào làm cho rau quả tóp lạiCác lọa rau quả đều có thể muối dưa đượcKhi muối rau quả cho 1 lượng muối từ 4 đến 6% khối lượng khô của rau chỉ để diệt vi khuẩn lên men thốiMuối dưa càng để lâu càng ngonTheo em, từng nhận xét trên đúng hay sai? Giải thích.
