[HOC24.VN] GIẢI THÍCH HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC - ÔN THI VÀO 10 CHUYÊN HÓA
---
Các em làm câu này thử nhé, thử sức không dùng AI nhé!
---
Bằng kiến thức môn Khoa học tự nhiên, em hãy giải thích ngắn gọn các hiện tượng thực tế dưới đây:
a) Trong quá trình nấu canh cua, thấy xuất hiện các tảng “gạch cua” nổi lên.
b) Để hòa tan viên C sủi nhanh hơn, người ta thường cho viên C sủi vào cốc nước ấm thay vì dùng cốc nước lạnh.
c) Trước khi nhóm bếp củi, người ta thường chẻ nhỏ các khúc củi lớn.
d) Trong y tế, những bệnh nhân bị suy hô hấp, khó thở thường được chỉ định thở bằng bình hoặc máy chứa khí oxygen nguyên chất, thay vì thở bằng không khí tự nhiên.
e) Khi làm dưa chua, người ta hạn chế dùng lọ đựng bằng kim loại mà dùng lọ thủy tinh.
Em thử sức ạ ! ( Mặc dù năm nay mới lên lớp 7 nhưng em học kiến thức này từ anh rồi ạ )
a) Khi nấu canh cua, protein trong thịt cua gặp nhiệt độ cao sẽ bị đông tụ, tạo thành từng mảng “gạch cua” nổi lên.
b) Nước ấm có nhiệt độ cao hơn nước lạnh nên làm viên C sủi tan nhanh hơn.
c) Chẻ nhỏ củi giúp tăng diện tích tiếp xúc với oxygen trong không khí, nên củi cháy nhanh và dễ hơn.
d) Oxygen nguyên chất có nồng độ oxygen cao hơn không khí, giúp cơ thể nhận được nhiều oxygen hơn, hỗ trợ bệnh nhân suy hô hấp, khó thở.
e) Nước dưa chua có tính axit, có thể phản ứng với kim loại làm ảnh hưởng đến chất lượng dưa và tạo chất không tốt; thủy tinh không phản ứng với axit nên an toàn hơn.
a) Do hiện tượng đông tụ protein khi gặp nhiệt độ cao trong nước nên có hiện tượng nổi gạch cua trong canh.
b) Do nước nóng nên các nguyên tử nước linh hoạt hơn, có tốc độ va chạm nguyên tử mạnh mẽ hơn, nên viên C sẽ tan nhanh hơn
d)Vì con nguời hấp thụ Oxi thải Cacbondioxit nên người bệnh được cung cấp oxi nguyên chất giúp hô hấp dễ dàng hơn, vì trong không khí chứa 21% oxi nên điều này giúp bệnh nhân dễ thở hơn và giảm áp lực hô hấp cho phổi
e) Vì khiu làm dưa chua, nước dưa chua có tính oxi hoá nên cẩn đựng trong lọ gỗ, lọ nhựa, thuỷ tinh, nếu đặt vào lọ kim loại, sẽ có phản ứng hoá học ăn mòn , dần dần sẽ hiện tượng thungr của cấc lọ kim loại và đung dịch sau khi phản ứng oxi hoá cũng không tốt cho sức khoẻ.
c) Chẻ củi khiến khong khí (oxi) nhiều hơn, tăng diện tích tiếp xúc khi cháy.
#HUCE-QC
